烟台长城干红被检出菌落超标

　　本报讯(记者/周照)国产葡萄酒领军品牌——中粮长城葡萄酒喜获“北京2008年奥运会葡萄酒独家供应商”还不满两月，日前却被北京市卫生局的一纸质量抽查公告浇了盆冷水。由烟台中粮长城葡萄酒有限公司生产的一款干红葡萄酒因菌落总数超标登上质量黑榜。

　　据了解，目前这两种型号的葡萄酒已经被停止出售，有关部门正对其生产厂家做调查处理。

　　据悉，本次被检出菌落总数超标的是由烟台长城于2005年6月1日生产的至醇干红。

　　烟台长城方面表示，收到抽检通知后，公司第一时间对问题批次同批次留样的葡萄酒进行了检验，检测结果表明，其菌落总数大大低于国家规定的菌落总数标准。目前公司正积极与北京市卫生局进行沟通，希望申请予以复检，“这还需要一些时间”。

　　烟台长城负责酒厂生产的王工表示，葡萄酒受污染，不排除是储存条件造成的。葡萄酒要求储存条件很高，一旦受潮，软木塞可能变质。

　　据介绍，菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。