近百豆制品小作坊面临“下课”

　　本报讯（记者 梅楠）2006年年底，南京市豆制品生产企业将实行生产许可证制度，届时无法符合高标准生产条件的近100余家小作坊将面临淘汰的命运。

　　记者从有关部门获悉，根据要求，全市豆制品企业年底将统一实行生产许可证管理制度，即所有豆制品生产企业不仅要具有工商营业执照、卫生许可证，还必须领取生产许可证才能进行生产。实行生产许可证制度，也就意味着生产企业必须自己拥有出厂质量检验设

　　记者了解到，目前，南京市拥有的豆制品生产企业有100多家，但绝大部分都属于小作坊，其生产规模小，产品质量水平也相对较低。市工商局和市商贸局有关人士表示，实行生产许可证制度后，南京市豆制品生产企业中，只有10多家大中型生产企业能够顺利取得许可证，其余近100家豆制品小作坊将被淘汰。

　　有关人士评说，豆制品生产企业实行生产许可证制度后，大部分豆制品市场被小作坊抢占的现象将就此结束。这对规范豆制品市场、提升豆制品质量水平是重大利好。