青岛葡萄酒经典品质传承百年_新闻中心

青岛葡萄酒经典品质传承百年

http://www.sina.com.cn 2006年10月23日02:12 青岛新闻网-青岛早报

创建于1912年的青岛葡萄酒，是按照德国传统发酵工艺酿制而成，传承优秀的历史文化，是中国最早的葡萄酒之一。　　青岛葡萄酒之所以倍受称颂，源自它有“三大法宝”：　　第一，青岛葡萄酒的原料来自世界著名的葡萄种植区域，地处北纬37度，大凡优异的葡萄品种大多都产于此区域。同时由于背山靠海，群山环抱、逶迤郁翠的美丽景色，正是孕育优秀葡萄酒的理想环境。这里有最适宜葡萄生长的土壤、最温暖舒适的阳光、最湿润而不阴冷的海风……总之，这里具备了产生一瓶伟大的葡萄酒所有必备的条件，并赋予其独特的内涵与风格。　　第二，青岛葡萄酒拥有古老而悠久的百年酒窖。早在创立之初就投入使用的青岛葡萄酒酒窖，温度适宜、古朴雅致，酒香弥漫。近百年来一直孕育着一代又一代的经典青岛葡萄酒。　　第三，青岛葡萄酒拥有很多经验丰富的高级葡萄酒酿造专家。经过漫长岁月的积累，这里汇聚了一大批世界著名的酿酒师，严格把关，亲自操控，酿造出了世界级品质的青岛葡萄酒。　　正是因为有了这些独特的优势，才使得青岛葡萄酒，始终保持卓尔不群的优异品质，才能在百年的历史长河中长盛不衰，大放异彩。昊天