普通白米变身“泰国香米”

　　读者来电：

　　前段时间从媒体获知，泰国政局动荡，导致泰国香米货源短缺。但武汉市场上许多品牌都打着“泰国香米”的牌子，货源很充足。这究竟是什么原因？我买过几种不同的“泰国香米”，感觉味道差别很大，又是为何？

　　汉口鑫源公寓 读者王建军

　　记者调查：

　　武汉市场上标称“泰国香米”的品牌有50多种。各超市品牌有所区别，单店都有4-5个品牌。价格差别比较大，最常见的5公斤袋装米差价在20-50元之间。

　　据超市买手透露，武汉市场上，原装进口的泰国香米很少。许多袋装米尽管打着“泰国香米”的牌子，却都是“配米”，即将原料泰国香米与其他米按一定比例搭配装袋。泰国政局动荡以来，一些厂家进一步采取降低“配米”中原料香米含量的方式，以控制成本。

　　省粮食局专家介绍，正宗泰国香米必须有“88”开头的商品条形码，原产地商标和92%以上的香米含量，如金鹭、金莲花皇冠等。商品条形码是“69”开头的，则是国内配制的袋装米。

　　记者傅雪婴 通讯员王淼