走出传统"呷菜人" 岛内民众绿色消费赶健康时髦

　　超市纷纷设立有机食品专区，从油盐、鲜食到美妆品都有，受到都会上班族的欢迎。（来源：台湾《联合报》）

　　中新网10月23日电 全球吹起“绿色消费”风潮，食用有机蔬菜、有机肉变成时髦消

　　据台湾《联合报》报道，强调天然、有机、无添加的食物与用品，走出传统“呷菜人”的刻板印象，尽管价格相高出两、三倍，仍有不少消费者愿意“用高价换健康”。目前台湾岛内农产推行的蔬果、稻米产销履历、台糖安心猪肉，就是走绿色消费路线。

　　就连台湾摩斯汉堡因跟进日本作法，推出产销履历蔬菜、有机米、安心豚，又把招牌的米汉堡改使用有机米和良质米，消费者加10元就能升级成有机米堡，成本增加三成，成为今年快餐业唯一赚钱的企业。

　　集团方面，统一就相当看好绿色商机，除了持续走网络宅配服务，甚至推出岛内第一家通过国际蛋协认证的盒装蛋，使用荷兰引进鸡种，喂食天然谷饲料，八颗装高达50元，比一般贵上两倍，但统一有机的业绩今年随乐活风成长四成。

　　其它包括台塑、永丰余生技也积极推出网络宅配生机食物的服务，专攻中高收入族群。

　　此外，超商、量贩店纷纷引进冠军米、良质米礼盒，一公斤150元起跳，价格比起一斤30元的白米贵了三倍以上，最近也是热门话题。

　　岛内经营绿色商品较有规模JASONS超市，早在三年前进驻台北101时，便设置“Food 4 Life ”专区，集合有机、高纤等七项特殊食品专区，有机食品高达七、八百种，从油、茶、咖啡豆、零食都能找到，还首次销售“KISS MY FACE”有机清洁用品和、洗面奶，业绩成长三、四成，下月还将扩充到千种品项。

　　顶好计划进驻美丽华百货，新形态超市“Wellcome Gourmet”也将打出有机生鲜及干货专区。

　　爱买全台14家分店都有有机蔬果专区，业绩约成长20%；这个月进一步与“农委会”合作推出农畜渔产品的“生产履历制度”，计划年底在五分店设“生产履历认证”农产品专柜，强攻生鲜。

　　家乐福今年有机专区达十家店，涵盖柴、米、油、盐等，业绩成长2.5倍，惊人的成绩让家乐福计划未来能够全面设置。