野菜的故事

　　文革期间（1969年春），山东大学发生过这样一件事：有一天，红卫兵们把校长兼党委书记成仿吾叫到食堂，让他（当时被打成学校头号“走资派”）、副校长吴富恒等来吃野菜做的“忆苦饭”。虽然，野菜饭有些涩，但成老还是毫不犹豫地吃了一碗。

　　站在旁边的红卫兵问：“成仿吾，你过去吃过野菜饭吗？”“吃过！”“什么时候吃过？”“过去是在千里雪山上吃得最多！整个长征路上我们吃了大量野菜，那时还吃不上

　　顿时，红卫兵们都面面相觑地愣了起来，过了一会儿，其中一位高声道：“不许走资派为自己评功摆好！”

　　这些红卫兵虽然都是大学生，但在“停课闹革命”的年月里，他们不上课、不读书，哪里会知道眼前的成仿吾，1934年10月参加了长征，是长征中唯一的教授，长征途中与被毛主席誉为长征“四老”之一的徐特立同志一起任干部团政治教员。后来，成老向我们讲述过这段经历：

　　干部团由陈赓任团长、宋任穷任政委，这个团在长征中，一方面参加对敌作战（如巧渡金沙江），一方面担任着警卫中央机关和首长的任务。

　　当红军部队来到千里雪山之后，不仅地形险要，而且挨饿受冻，吃的非常困难。他们从墨水、芦花一带行程约150里，来到了仓德梁子大雪山，这座雪山从山下到山顶有60多里，是一座连鸟也飞不过的特别高的雪山，山上白雪皑皑，树枝上布满冰花，空气十分稀薄，他们用大无畏的精神，用了整整一天的时间爬过了这座大雪山之后，干部团便来到一个有数百户人家的藏民村宿营，这个村叫打鼓村，这里的藏民都已经被反动派胁迫离开了村庄。这里地势高，天气寒，庄稼都未成熟。红军战士们经过爬这座特高的大雪山的劳累，分外饥饿。成老说：“当时大家饿得肚子叽里咕噜，一人开始，大家就共鸣起来。”面对这种困境，朱总司令立即在干部团里组织了一个“野菜调查小组”。朱总司令最善于找野菜、挖野菜、识别野菜，亲自带领调查小组成员到野地里、山坡上、山谷中、草丛里寻找野菜，他虽然已年近花甲，但是和年轻的红军战士一样奔波，穿的是一样的草鞋，背的是一样的背包，所不同的是他的背包最鼓，因为他的背包里装的野菜最多。红军战士说：“有朱总司令带领，我们就不愁找不到野菜。”

　　朱总司令让大家把挖来的野菜分成类，告诉他们哪类野菜有毒性，哪类无毒并可以吃，让他们洗干净后再煮着吃。这时候炊事班的红军战士，劈好了柴火，安好了一个个锅灶，为大家煮起野菜来，大家围坐起来你一言、我一语，还不时地有人讲个故事或笑话。盛野菜时锅碰碗，碗碰盆，叮叮当当；大家端起碗来吃时，只听得一片啧啧的吃菜声。

　　经过广大红军战士的努力，竟然能找到几十种可以吃的野菜，如车前草、灰菜、脚鸡苔、旱芹菜等。通过挖野菜、吃野菜的实践，红军战士们摸清了不同野菜的不同生长环境，还能区分有毒性和无毒性的野菜，如他们常吃的青花菜喜欢生长在牛粪上；黄花菜的花蕾虽然清香可口，其肉质厚实的根却有毒性……就这样，红军战士们吃着野菜，浑身增添了行军的力量。虽然山势越来越陡峭，积雪越来越厚，山路越来越滑，穿着草鞋的双脚，也早已冻麻，但他们冰雪刺骨骨更坚，一个个意气风发，奋勇爬山。这真是：“雪皑皑，野茫茫，高原寒，炊断粮……野菜充饥志越坚，官兵一致同甘苦，革命理想大于天……”

　　朱德、成仿吾，还有许许多多经过长征的革命老前辈，一直保持着“野菜充饥志越坚”的长征精神。1956年，年已古稀的朱德同志去云南视察工作时，对于超规定的招待一概不接受，要求饭菜简单。当负责接待的同志得知朱老总在长征途中吃惯了野菜时，便让炊事员做了一个鸡蛋炒野菜，朱德同志吃得津津有味，从心里高兴，当年吃野菜过雪山的情形便浮现在眼前。1962年，他的一位孙辈回家吃饭，吃了一口餐桌上摆的马齿菜，便皱起眉头说：“这野菜又酸又涩，真难吃！”朱德同志说：“长征时，我们还吃不上这样的野菜呢！很多革命烈士为了你们能过上今天的幸福生活，献出了宝贵生命，你们可不能身在福中不知福啊！”

　　是的，我们要永远记住革命烈士、革命先辈，长征途中，他们靠吃野菜、野草、青稞麦等爬过了雪山，走过了草地……这是人类历史上无与伦比的壮举，气壮山河，彪炳千秋。今天我们继续发扬这种精神，就会无坚不摧、无往不胜。