个别食堂大师傅无健康证 |
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http://www.sina.com.cn 2006年10月25日07:00 大洋网-广州日报 |
本报讯 (记者雷坤 通讯员黄穗)10月23日~24日,广州市卫生局和市教育局联合对全市范围内的大中小学进行抽检。本次检查不仅针对各学校食堂食品卫生管理情况和食品卫生状况,连小卖部也在抽检范围内。抽查中发现,天河区某技工学校个别食堂员工未能当场出示健康证,已责成有关部门跟踪检查。此外,有些食堂大师傅留着长指甲,不太卫生。 据悉,这样的联合检查每年将定期进行3~4次。教育局有关负责人告诉记者,目前正 在加强对学校配送餐单位的监管,要求供餐单位在制作后两个小时内把食物送到学生面前,尽量减少运输时间。该负责人还表示,对于中大附小学生食物中毒事件,目前仍在调查之中,导致200多小学生中毒的金黄色葡萄球菌,很可能来自于当天食用的红豆糕。 |