刘仲华：茶叶深加工专家_新闻中心

刘仲华：茶叶深加工专家

http://www.sina.com.cn 2006年10月25日07:23 潇湘晨报

前不久，中国农科院茶叶研究所陈宗懋院士一行，对湖南农业大学省部共建茶学重点实验室进行评估验收，认为该实验室已构建了茶叶开发的学研产良性互动平台，为茶叶产业的发展和壮大做出了突出贡献，居全国领先地位。湖南农大教授、博士点领衔导师、实验室主任刘仲华对此功不可没。　　刘仲华1985年毕业于湖南农学院并留校任教。他长期从事制茶理论与技术、茶叶深加工与综合利用等的教学、科研与开发，先后主持和参加了国家级、省部级科研项目40余项，获得多项国家和省部级科技成果奖，其中国家级成果奖7项，有4项研究成果达到国际先进水平。近10年来，在茶叶及药用植物活性成分研究与开发领域，他利用高科技提取茶叶有效成分，变废为宝，以中低档茶叶为原料，经过提取、浓缩、分离、纯化等工序，先后研究开发了儿茶素、茶氨酸、茶黄素、花青素等10余种茶叶功能成分及罗汉果苷、红景天素、白藜芦醇、淫羊藿苷等100多种在国际市场上流行的天然产品，并已出口美国、日本等30多个国家和地区，新增产值10亿多元，新增利税3亿多元。通过深加工的拉动作用，如今，中低档茶叶不仅不再滞销，而且还出现价格回升势头，茶农的经济效益也提高了20％以上。姚学文刘丹