大部分餐饮业主不懂油烟治理

　　■记者 王石磊 通讯员 赵昱宇 张竣飞

　　本报10月30日讯昨日上午，长沙市雨花区城管执法大队油烟整治专项组在全市首推社区联席会议，与雨花家园社区的餐饮业主面对面共话油烟整治问题。而前一日，该专项组刚完成了对曙光南路餐饮业油烟整治反馈调查工作。几十名餐饮业主当场作答污染治理调查卷，统计表明，大部分餐饮业主缺乏油烟治理知识。

　　雨花区城管大队在此次油烟整治专项行动中，首次采用问卷调查的方式，专门制作了“餐饮业油烟超标排放整治回访情况调查表”，内容涉及市民对城管相关政策法规的知晓率、执法人员依法程序案的落实率、对执法人员工作态度的满意率等方面，并设立了专门的意见和建议栏。

　　联席会议上，城管部门提出，要提高餐饮业的准入门槛，认真落实环保第一审批权，对新增的餐饮门店，必须进行前置审批，经城管、环保认可后，才能办理工商、卫生等相关手续；对已开设的餐饮门店，要进行全面综合整治。

　　据了解，已开设的餐饮门店必须达到四“必须”才能经营：证照必须齐全，无出店经营和占道经营；必须安装合格的油烟净化设施，并保证正常运转，油烟排放、设备噪声要达到国家规定的排放标准；厨房必须配备足够的照明、通风、排烟装置以及污水处理设施；必须贯彻落实政府《通告》，一律使用清洁能源，不得使用燃煤、型煤和木柴等高污染燃料。

　　□链接 过半市民要求整治油烟污染

　　油烟污染一直是市民关注的环境问题，也是城市社区环境管理的重点、难点问题。油烟污染可造成肺部类症和组织细胞损伤、肺活量下降，影响人体的细胞免疫、吞噬细胞功能，造成人体免疫功能下降，甚至具有潜在的致癌性。

　　此前，长沙市环保局会同民盟长沙市委对市内五区的22个社区环境管理状况进行专题调研，56．9%%的市民深受其害，迫切要求整治油烟污染。几年来，城管、环保、工商等部门开展了多次集中联合整治行动。但由于大多数餐饮店没有采取治理措施，油烟和煤烟直接排放，餐饮业多以0号柴油和型煤为燃料，未使用气、电等清洁能源，大多数餐饮店未办理环保审批手续，选点、布局不合理等原因，长沙市的油烟污染问题仍十分严峻，一度成为居民投诉的热点。