评论：剩饭菜不能只怪大学生

　　11月1日《北方新报》报道：“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”日前，记者在调查中发现，如今呼市许多在校大学生没有珍惜粮食的意识，好好的饭菜没有吃几口就倒掉，其实这种不惜福的行为就是不尊重劳动者的行为。

　　吃过食堂的人都知道，一种食堂饭菜可口，花样繁多，以就餐对象的需求为需求，以就餐对象的口味为口味，这样的食堂往往没有剩饭剩菜。另一种食堂是这样的，不管你是

　　笔者丝毫不赞成大学生们浪费粮食，毕竟，你的学杂费里全部是你父母积攒的心血，毕竟你每多花一分钱，你的父母都要多流几滴汗水，谁浪费粮食，谁就是对父母的犯罪，这个道理，我想任何一个大学生都应当懂得，而且，一个视浪费粮食饭菜为风度、为面子的大学生根本就近似于纨绔子弟，一个以浪费当身价的大学生能抗得起更多的社会责任，笔者同样怀疑，但是，人们也应当看到，一个食堂剩饭剩菜过多，并不全是食客的错，这与食堂的饭菜调节，与厨师的烹调水平有直接的关系，不是有学生反映食堂根本没有顾及到南北口味的差异吗？不是有学生反映炒菜中有太多的肥肉片，吃起来太腻吗？这说明什么，说明了食堂的烹调技艺亟待改进，说明食堂的口味亟待翻新，怎么能一概怨学生呢？

　　因此说，改变大学生对粮食饭菜的浪费现象，需要学校拿出功夫来进行丰富多彩的教育，比如在食堂显要位置张贴警示语，比如在课堂上进行艰苦奋斗爱惜粮食尊重农民劳动的教育，但加强对学生食堂的管理，提高饭菜质量，增加饭菜的花色品种又何尝不是减少浪费现象的必由之路呢？