膏方进补不随天气随节气

　　□记者毛懿

　　晨报讯虽然时下还穿着长袖，暖意融融，但从节气角度来说，11月7日已是立冬。膏方进补是该随着天气走，到天气更冷一些再补，还是跟随节气现在进补？昨天，上海市中药行业协会专家表示，今年异常天气对膏方进补没有影响，进补还是应当跟随节气同步。

　　上海市中药行业协会会长许锦柏表示，一般每年立冬，天气就开始寒冷，市民也开始配制膏方进补。可今年实在古怪，直到现在还不冷，让一些市民不知如何是好。“古代选择天气寒冷时进补，一方面考虑到天冷贮藏条件较好，膏方不容易染菌，而且冬天进补容易吸收。”但许锦柏表示，现代膏方配制工艺已经进行了杀菌处理，完全不用担心贮藏。“到了立冬，象征进入冬季，也预示着一年进补开始，因此市民还是应当遵照节气。”

　　许锦柏提醒说，不建议市民自带药材。他表示，市民自带药材，无法杜绝其中含有假药材、贵金属以及农药残留量，熬成膏方服用反对健康不利。而现在大型中药药房都经过了市食药监部门的审核认证。昨天，市中药行业协会还公布了上海雷允上药业、童涵春堂、蔡同德堂药号等24家老字号企业，这些单位在膏方包装上贴上一片绿叶状的认定标志，便于市民辨识。