市民快来秀厨艺

　　数十名大师和企业家济济一堂，畅谈湘菜未来。陈飞 摄

　　本报讯（记者 李霞）高朋满座，美食飘香。昨日，第四届长沙美食节暨CCTV第五届全国电视烹饪大赛长沙分赛开启大幕，中国烹饪大师许菊云、王墨泉、张力行、谭添三以及

　　据了解，为助力打造餐饮湘军、推进湘菜产业化，拉动市场消费，长沙晚报报业集团在成功举行2002、2003、2005年三届长沙美食节的基础上，再次携手相关单位运作第四届长沙美食节。本届美食节在为期一个月的时间内，将在长沙掀起品牌风暴、美食风暴、思想风暴，汇成一股“湘菜大风暴”。

　　品牌风暴即中国湘菜文化杰出品牌评选：据悉，在这个旨在推出湘菜文化形象代言品牌的活动中，凡是符合经营时间2年以上、营业面积1800平方米以上、日营业额3万元以上、中高级烹调师占专业人员总数30％以上等条件的企业，即日起一周内均可至设在长沙晚报社的组委会报名。

　　美食风暴暨CCTV第五届全国电视烹饪大赛长沙分赛：据悉，央视在全国选择16个城市，每个城市选择1家当地最有影响的主流媒体开展赛事，在长沙选定了《长沙晚报》，长沙分赛将于本月下旬举行，分初赛、决赛两个阶段，除由湘菜企业推出各自的精英厨师参加专业组比赛外，特别设置的“家庭组”还向家庭美食爱好者敞开大门，如果您有拿手厨艺，不妨报个名，届时可望与大师同台献艺、同台竞技。

　　第四届美食节的压轴活动将是12月8日的中国湘菜高峰论坛暨颁奖大会，届时，在一场“思想风暴”中，湘菜将迈向新的征程。