菲律宾 茉莉飘香的度假天堂

　　飞机还没有完全降落，我们一行已经嗅到了马尼拉那满园花开无人能敌的茉莉香气，有着“亚洲纽约”之称的马尼拉是一座具有悠久历史的城市，400多年前，西班牙殖民者在马尼拉湾登陆，发现海滨长满绒毯一样松软的细叶短草，便随口起名“马尼拉”，意思是“长满尼拉草的地方”。经历了长达数百年的殖民地生涯后，菲律宾已处处打下东西方文明交汇的烙印。

　　A承载历史的独木舟

　　菲律宾被西班牙人统治了330多年，然后又被美国人统治了50多年，被日本人也统治过。西班牙人与美国人统治菲律宾的方式不太一样，西班牙人基本上杜绝菲律宾人接触上层社会，只是拿宗教信仰来教诲他们一切要服从安排，这也是为什么大多数菲律宾人都信仰天主教的缘由。马尼拉天主大教堂是菲律宾最古老的天主教堂，以其雄伟奇丽著称国内，无论哪一天去，游人都可以看到当地人在教堂中进行的婚礼仪式。据菲律宾人讲，美国来菲律宾的最初目的是推销可口可乐。在美国人统治菲律宾期间，美国人开设了大量的学校，菲律宾人在学校学习英语。美国人统治菲律宾的时间虽短，却给菲律宾带来巨大的影响。至今菲律宾都被称作“小美国”。的确，菲律宾很多制度和美国都是一致的，如持枪合法化、过万圣节等等。

　　西班牙王城是所有到菲律宾旅游的人必到之地，就如同来北京一定要去故宫参观一样。穿过西班牙王城残缺的大门你会走入他的厚重，他的深沉。

　　位于黎刹公园的北面及帕西格河中间的城中城是马尼拉最初的旧址，1571年，西班牙人为了维护自己的统治在马尼拉建起了这座城堡，在四周开挖护城河并筑起长达4.5公里的城墙，所以称为“城中城”。城中城内最重要的建筑是西北角的圣地亚哥古堡，是防御外敌入侵的要塞。这里也曾是监狱，菲律宾反西班牙殖民统治的民族英雄——黎刹被捕以后就关在圣地亚哥古堡的一个潮湿阴暗的土牢里。黎刹就是在这里在一块巴掌大小的纸头上写成《我之诀别》一诗，流传于世，激发了千百万菲律宾人反对西班牙殖民统治的决心。在城中城内土牢的出口处，游客们可以看到一长串铜铸的脚印，那是黎刹就义走向刑场的足迹。就是这闪闪发光的足迹鼓舞了后来者踏着先烈的足迹继续前进。

　　如今这座古城堡已经开辟为展览馆，里面陈列着黎刹生前的遗物。让人联想到当年他隔着铁窗，面对马尼拉湾，满怀激情地写下革命诗篇的慷慨而激昂的情景！与这古堡沧桑相伴的是二战阵亡美军墓地的简约。墓地是二战中阵亡的17206位美军将士的纪念墓地，在一片坡地上前后左右是林立的白色十字架墓碑。环顾墓碑、蓝天、草地和在这里嬉戏的人们让人感慨万千，那种激战那种流血已成为过去，那种痛却不是可以忘掉的，这片看似繁华的土地承载了菲律宾人民太多的苦难，也承载了一段不屈的历史。

　　B华人对菲律宾的影响

　　帕西格河横贯马尼拉市，沿河两岸多为西班牙风格的建筑，高大椰树、苍翠棕榈、时时散发着馨香的菲国国花茉莉花让马尼拉更加风情万种。

　　落日余晖中的罗哈斯海滨大道宽度可并排行驶八辆汽车，全长达十公里又称日落大道，它直通马尼拉湾将菲律宾国父纪念公园黎刹公园、西班牙王城、菲律宾文化中心等散落的珍珠串在一起。难怪菲律宾人自豪地说：“马尼拉湾的落日，如果不说是世界上最美丽的景色之一的话，那就是世界上最美丽的景色了。”

　　从西班牙王城穿过帕西格河对岸就是华人集聚区。在菲律宾华侨有60万－70万人，华侨商人势力较大。菲律宾富商前三名都是华人，而即使是普通的华人地位也非常高。菲律宾的首富名叫陈永栽。由于马尼拉的交通非常拥堵，陈永栽每天上下班的交通工具都是直升机。虽然身在菲律宾，但陈先生十分热爱自己的祖国。每年的暑假，他都组织在菲律宾的16岁以下的华裔来中国的上海、北京、广州三个大城市学习1个半月的汉语。

　　菲律宾有三个飞机场，都在市中心位置，这与北京机场不同，在菲律宾下了飞机几乎很快就能到达目的地。我们此次乘坐的是菲律宾航空公司由北京直飞马尼拉的航班，而菲律宾航空公司正是陈永栽众多公司中的一个。菲律宾的2号机场是专门停靠菲律宾航空公司的飞机，其他的航空公司则大多停在1号机场。如果你往返的机票不是同一家航空公司，这一点一定要注意。

　　C触摸大自然的灵魂

　　也许马尼拉的今天太甜腻了，他的昨天又太苦涩了。那就品品这捧甘泉吧。

　　爱尼岛位于菲律宾巴拉望岛的南端，由45座小岛群聚而成，这些星罗棋布独一无二的小海滩和由巨石形成的海域，美丽而宁静，投入蓝天碧海的怀抱之中，进入如桃花源般的环礁湖，穿小洞而出，豁然开朗，清澈海水令人激赏。爱尼岛是菲律宾非常高档的度假区，它基本上保持了原生态的自然环境。要想去爱尼岛度假，首先需要乘坐一架爱尼岛专用的小型飞机。这架飞机能够容纳的乘客也就10余人。

　　爱尼岛的“众神之岛”Miniloc岛与“太阳之岛”Lagen岛充满了阳光与神秘感。或许正是源于这种神秘，一向叛逆的华人影星谢廷锋和张柏芝的神秘婚礼就在这里举行。如果你愿意，岛上的服务人员可以载你到无人居住的荒岛，就在椰子树的遮阴下，享受一顿野宴。当然，也可以带着你和心爱的伴侣，到洞穴探险、船钓、浮潜、划独木舟、看日落，将足迹印上每一个无人或有人的岛屿，天地广阔、大海深邃，为两人世界预订无人打扰的空间。

　　Lagen岛在这片原始的水域上，有无数天然的小海湾，是浮潜与其他水上活动的理想地点。Miniloc又称为”众神之岛”，它的特色是有许多峭壁与隐藏的礁湖。如您不去潜水那会为这一趟旅行大打折扣。您可使用度假村提供的潜水面罩、蛙鞋，由专业教练协助您观赏美丽奇妙的海中世界。戴上潜望镜，一路游去，像一次水底探险，四周风光变幻，成群五彩的热带鱼在身边穿梭，水色几乎透明，所有景物都是纤毫毕现，将手伸去，小鱼完全不害怕，轻轻游过来，在手中打个圈儿，又自由自在地游走了。据说，运气好的时候，还能看到小魔鬼鱼呢。

　　晚上，我们躺在海滩附近的木椅上，满天的星星忽明忽暗，调皮地眨着眼睛，伴着歌声、海浪声和周围热带水果的香味，那一刻，我想我是爱上了这种感觉，真想从此生活在这里浪漫一生。

　　爱尼、爱你，因为发音相似，爱尼岛就这么漫上一层化不开的浓情蜜意.

　　D品尝太平洋的果盘

　　五颜六色的菲律宾让我们跌进了万花筒，大饱眼福后不能不说说菲律宾的美食。菲律宾人喜好甜味食品。到菲律宾有些东西一定要吃如：青芒果汁、烤乳猪、椰子派、辣椒酱拌蒜末饭，海鲜蔬菜酸汤“斯尼冈”，醋腌生虾“基拉文”。

　　菲律宾当地的餐饮最能反映其风情和历史。中国餐馆、日本料理店和西餐馆以及麦当劳、必胜客、汉堡王等快餐，应有尽有。如果想体味一下菲律宾风味，不妨去传统的“卡马妍”品尝包在香蕉叶子里的菲律宾风味大餐。菲律宾乡土名菜的特征是任何菜甚至汤都用醋和大量的大蒜等辛辣调料，“勒琼”是菲律宾典型的年节佳肴，以猪肉为主原料烧烤而成；而“阿多波”则是一道以鸡肉、猪肉腌渍煮熟的家常菜，由于腌渍的主要调味料为醋，故不易腐坏，且非常入味，这些佳肴都深受中国菜和西班牙菜的影响。如果时间紧，不妨去路边随处可见的“土若—土若”餐馆（土若—土若：“指指点点”，因为在这样的餐馆里顾客不用看菜谱点菜而直接用手指指摊上已经摆好的菜而得名）叫一盘炸石斑鱼、酱猪蹄配蒜蓉炒米饭，要一杯菲律宾人最喜欢的“哈罗-哈罗”饮料来尝一尝。（“哈罗-哈罗”是他加禄语里表达“搅拌”、“混合”的一个词，后来引申表示一种果子冻、牛奶、糖和冰渣混合在一起的冷饮）喝起来非常爽口，感觉比可口可乐爽多了。

　　菲律宾的水果相当丰富，单是香蕉的种类就很多，而且吃法各有巧妙，如蒸过后洒上黑砂糖，颇有芋头的风味，油炸香蕉条，或烤香蕉等小吃，亦随处可见。还有一种不得不提的热带水果绿芒果，它的果肉看似软木塞一样干燥，咬一口，酸甜的汁水立即在口中四下迸射。而这个国家就像这果肉一样，不露声色，却暗藏惊喜。

　　菲律宾的宾馆也相当有意思，每个宾馆门口都有一只专门嗅行李的大狗。要想进去，还除非等这只狗嗅过行李之后才能放行。而狗的品种是否高贵也显示着这个宾馆的服务和身价。

　　E搜购马卡地的卖场

　　菲律宾的购物商场特别多，这是因为菲律宾人消费观念非常美国化，几乎挣多少就花多少，只是不知道这样花钱的观念下，菲律宾的政府保障体系怎么样。马尼拉不是自由港，只有在机场和高级饭店内才有免税店。在挂有政府观光局推荐标志的商店里购物，品质比价有保障，并可得到5%%-10%%的免税额。机场附近的Flesta购物中心出售各类免税品，刚抵达的旅客可以在这里悠闲地购物。在菲律宾，两类商品可以大胆购买——化妆品及服饰。化妆品最好在机场里购买，除了携带方便之外价格也比外面便宜很多。

　　气派十足的马卡地百货街区道路两旁高楼林立，购物中心满目繁华，其中“鞋庄超级商场”（SMMegamall）总面积达3270万平方米，每天客流量估计在30万人左右，其规模在亚洲乃至世界都名列前茅。常可以看到拎着数只购物袋的曼妙女子从身边翩然而过。在这里，一条LEE的牛仔裤只要100多元人民币。相比之下，超市的购物环境更加自由惬意，商品价格更为平民化，如果不懂英文也没关系，只要看得懂标签上的数字，到结账台按价付款便是，如此绝对会令热衷“血拼”的姑娘们两眼放光。

　　菲律宾的手工艺品，种类繁多极富地方色彩，手雕塑像、圣像，以及家居用的薄罗纱灯、金银珍珠首饰，手制篮子器皿等，都是送礼或个人留念之纪念佳品。菲律宾的民族服装—他加禄族巴蓉服饰，是以香蕉纤维手织布作为布料，深具民族特色，是菲律宾人在正式场合的服装。此外，蛇皮及鳄鱼皮制品，古董及贝壳工艺品等，也很精美，价格也比其他国家更便宜。

　　[温馨提示]

　　交通：马尼拉的交通非常拥挤，在这个城市千万要按时，否则带来的后果可能需要在路上多停留几个小时。

　　语言：菲律宾语为国语，英语为官方语言。

　　货币：菲律宾的货币是比索，现在基本上是1元人民币能兑换6比索。

　　小费：菲律宾有付小费的习惯，基本值为20比索或总额的10%%。

　　气候：菲律宾属热带季风气候，全年高温多湿，年均温26-27℃，最佳旅游季节是11月到次年的3月。

　　宗教：90%%居民信奉天主教，其余信奉菲独立教等。

　　民族：马来族占9O％以上，另外还有华人、印度尼西亚人、印度人、阿拉伯人等

　　风俗禁忌

　　1.日常见面，无论男女都握手，男人之间有时也拍肩膀。

　　2.拜访商界或政府办公厅，宜穿保守式样西装，须事先预约时间，由秘书安排。

　　3.到家中做客，客人要看主人怎么做。如果你带了礼物，到主人家时再送，受礼不能当面打开，过后最好寄上一封简短的感谢信。宴会后常请客人唱歌，拒绝是很不礼貌的。

　　4.和菲律宾人打交道，你不能“面无表情”或“三缄其口”，否则他会认为你不怀好意。坦率和直言被视为鲁莽。交谈时要避免菲国内政治纷争、宗教、菲律宾近代史等话题。谈话时要小声。

　　5.老人受到尊重，要先向长者问候、让座，不能在老人面前抽烟。

　　6.社交活动遵守时刻被视为过分热衷，一般要迟到15~30分钟。

　　7.饮酒过量被认为是贪婪。选举期间禁止喝酒，酒店里禁止售酒。