食品安全事件多由媒体曝光 职能监管部门哪去了

　　据12日央视《每周质量报告》揭露：河北一些色泽鲜艳的红心鸭蛋，居然是用有毒工业染料“苏丹红四号”喂鸭所致。

　　俗话说，苍蝇不叮无缝的蛋。想不到那些黑心的商人，比苍蝇还厉害，竟然穿过无缝的蛋，把毒藏在蛋黄里！更令人遗憾的是，曝光毒鸭蛋事件的又是记者！纵观近年来发生的“大头婴儿奶粉”、苏丹红等问题食品事件，多半都是由记者曝光，再催促行政介入。不知食品药品监督管理局、卫生监督所、技术监督局、工商局、农业、畜牧、动检站、政府食品办等职能部门事前都哪儿去了？

　　事实上，全国已有地方发现过红心鸭蛋实为人工色素所致的新闻报道。远的不说，与北京相邻的天津，去年就查出大量有问题的“红心鸭蛋”，天津某地75%的养鸭户都在鸭饲料里添加“红药”。而媒体调查得知，这些“红药”来自河北白洋淀(据4月20日新华社报道)。以此推断，红心鸭蛋是

　　目前，我们对食品安全事前监督严重缺位，部门之间职能交叉、食品标准不齐、法规不全、监测手段落后、地方保护主义、执法者贪赃枉法……使得难以形成常规化的、有效的监管；事后问责更是乏力，许多食品

　　站在纳税人的角度，无论职能部门存在着什么样难以克服的问题，都不能成为失职的理由。食品安全管理不力，导致事故频发，就是对不起纳税人，必须引起重视，是体制原因就要理顺体制、是法规原因就要修缮法规，不能再让食品乱象再继续下去。

　　(来源:《市场报》 文:练洪洋)