禽畜应“健康养殖”

　　饲料加色素国内外通行，广州有一饲料色素基地

　　本报讯记者戚耀琪报道：福建查出“苏丹红鸡蛋”事件发生后，本地鸡蛋是不是也有可能加色素呢？记者从饲料专家了解到，广东以使用天然色素为主，至今未发现过在饲料中添加苏丹红等禁用色素的情况。

　　广东省饲料工业协会研究员莫棣华对记者表示，在饲料中为了加黄，使用最多的就是万寿菊提取液为原料的天然色素。据介绍，在饲料中加色素是国内外都有的做法，在广州就有一个全国规模最大的饲料色素基地，出口量很大。前提是合乎国家安全标准、使用天然色素才可以在饲料中使用。莫棣华称，在饲料中使用苏丹红是他闻所未闻，为什么有人要用苏丹红，估计是因为天然的色素一般成本价格比较高，在利益驱动下，就冒险使用违禁化学药物。此外，化学药剂比天然的效果要更明显，更快速，不法分子自然会盯上化学品。

　　专家认为，由于片面引导，市民进入食物讲色泽的误区。其实农产品的天然颜色就是最好的，禽畜应该推广“健康养殖”，无论什么抗生素、色素都不要使用。

　　（日京／编制）