本报讯 据香港媒体报道，香港食物安全中心昨日公布，发现从内地进口的鸭蛋、鸡蛋及多宝鱼等部分样本均含致癌物质，估计至少逾千只“毒蛋”流出市面。卫生福利及食物局局长周一岳随即为早前发表的“鸡蛋安全论”致歉，又指首要是暂停问题食品输港，并考虑将来从法规上加强监管入口蛋类，以作长远之计。
周一岳前日曾公开表示香港的鸡蛋是安全的。他昨日承认当时未全面掌握资料，并
就此致歉。周一岳又说，虽然苏丹红对健康影响不是太大，但容易引起市民恐慌心理，当局已向内地沟通，同意实时停止湖南鸡蛋输港，市民可以衡量自己承受到多少风险而判断应否吃蛋。他指出，在市面抽检蛋类并非最有效的监管方法，有需要在法规上加强对入口蛋类的监管，包括实施进口商登记制度，详情稍后再作公布，希望业界合作。
署理食物安全专员何玉贤昨日公布，食物安全中心在市面抽检70个鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋及皮蛋的样本，化验后发现有1只裕华国货销售的鸭蛋及1只来自长沙湾副食品批发市场的湖南鸡蛋含有微量的苏丹红。据悉，后者的鸡蛋批发商叶先生表示，问题鸡蛋共有10箱，每箱360只，其中4箱已售予街市零售档。何玉贤呼吁市民毋须过分担心，如选购蛋类时发现颜色异常，便不应购买及食用。
