杭州老字号的归宿：进围墙还是入闹市？(3)

　　“老朽”还是“寿星”？ “老字号”保护需分类指导

　　“殷鉴不远，敬祈自律。知人兴替，于己有益。”考察“老字号”中失落者的原因，对后来者大有裨益。

　　许多正在消失中的“老字号”虽然有着上述的共同原因，但更多的还是科技的发展

　　那么，今人应该以什么样的态度对待“老字号”呢？首先，要加强保护。积极制定并完善有关“老字号”的保护办法是大家的共识。

　　市民“达达人”建议，应当明确对“老字号”商业网点的保护措施，明确对“老字号”知识产权保护，鼓励传承“老字号”的特有技艺和文化。

　　浙江省副省长金德水指出，浙江“老字号”是浙江人创业积累的宝贵财富，是企业文化的传承和提升，具有历史价值和后人保护发展的责任，“老字号”在经济建设和社会发展中的作用具有特殊的意义。但要有选择地突出重点，分类指导，制定规划、落实措施，老为今用。

　　浙江要建设文化大省，就要继承传统文化，“老字号”就是浙江传统文化的传承。振兴浙江“老字号”，是对浙商精神的一次深度挖掘。老一辈浙商已将多年的智慧与经验融入到他们的经营方式，融入到浙江“老字号”中，这种精神一直影响着现代浙商。振兴浙江“老字号”，是打造“品牌浙江”的战略需要。浙江一大批知名度、美誉度极高的“老字号”，都是宝贵的品牌资源，必将是走向国际竞争的主力军。

　　浙江省“老字号”企业协会常务副会长兼秘书长丁惠敏建议，根据商务部有关文件精神，应当结合浙江省实际情况，尽快制定评选标准，开展评选“浙江老字号”活动。每年从中择优推荐参加商务部“中华老字号”的认定。“浙江老字号”将根据优胜劣汰的原则，实行动态管理，并接受相关部门的审核与支持，以激励其发展。

　　浙江省是最早开展保护“老字号”工作的省份之一。在省经贸委和有关部门的共同努力下，2003年9月浙江省在全国率先成立了“老字号”企业协会，成功举办了三届中国中华“老字号”精品博览会，最近，在宁波举办的2006中国食品博览会中华老字号特别展区，都受到了全国“老字号”企业的欢迎和商务部、省市各级领导的充分肯定。

　　其次，要区别对待，分类保护。

　　省直公务员张先余认为，保护不能“平均用力”，应当从全省“老字号”中，选择一批优势明显、具有发展潜力的“老字号”企业列入省、部重点培育对象，指导企业进行产权制度改革和所有制结构调整，确立科学合理的发展战略；支持企业进行技术改造，创新产品和服务，恢复和发掘具有文化和市场价值的历史性产品和工艺；支持企业开展连锁经营、营销拓展等。

　　对于那些实在无法传承，已被历史淘汰的“老字号”，丁惠敏建议，可以将它们象文物一样统统送进历史博物馆，以给后人留下“历史的记忆”。

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