食品安全状况目前较好 市场巡查成市场监管主要方式

　　 消费者权益保护局副局长卢艳刚

　　近年来，从“多宝鱼”到“红心鸭蛋”等各种各样的食品安全事件频繁发生，越来越多的老百姓发出“我们还能吃什么”的疑问，可以说是“谈食色变”，缺乏安全感。7月5日，消费者权益保护局副局长卢艳刚做客中国网，与网友谈中国食品安全现状。详情进入中国访谈。

　　在谈到食品安全现状时，卢艳刚说目前食品安全状况比较好的，食品安全的形势也在逐步好转。工商部门对食品市场的监管主要采取市场巡查方式，在市场巡查中采取“六查六看”。“六查六看”分别是：一查经营资格，看食品经营者证照是否齐全，是否按照要求悬挂，是否有出租出借证照，是否有超范围经营方面的行为。第二查进货票证，看食品经营者在进货时是否履行了检查验收责任，是否索取了供货方有关资质、发货票等票证。第三查经销食品。看是否有质量合格证明，检验检疫的证明，是否掺杂使假，以假充真、以次充好，以不合格食品冒充合格食品，是否为国家明令淘汰、失效、变质的食品。第四查包装标识，看食品标识内容是否虚假，是否有产品名称、厂名、厂址，是否标明食品的主要成份和含量，是否标明生产日期和有效期限。第五查商标广告，看食品的商标是否有侵权和违法使用的行为，食品广告是否有虚假和误导宣传的内容。第六是查市场开办者责任，看市场开办者是否履行了对进场经营者资格审查的义务，经营场所内部的管理制度是否健全和落实。主要通过这些来对食品市场进行巡查。（王婷）