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评论:苏东坡还敢不敢日啖荔枝三百颗?http://www.sina.com.cn 2007年07月05日20:00 光明网
李振忠
7月2日《新闻晚报》报道:日前,家住吴中路的刘女士见附近菜场里的荔枝比较新鲜,颗颗鲜红饱满,便买了三斤。没想到回到家刚吃几颗,就感觉喉咙干涩,禁不住干咳起来。为安全起见,她用纸巾擦拭了一下荔枝的外壳,结果发现上面湿漉漉的不是水。 硫酸,荔枝,谁会把这两样东西想象在一起?而菜市场的商贩就敢,街头的小商小贩就敢,大量运输的水果贩子就敢,可这种荔枝谁还敢吃? 如果让苏东坡先生活在今天,他还敢不敢日啖荔枝三百颗?在岭南的荔枝树下,他敢,在今天的城市,他不敢,为什么?不就是因为这荔枝不是彼荔枝,统统被果贩子加上了硫酸了吗? 说实在话,笔者爱荔枝,不仅仅是因为荔枝味道好,更因为荔枝被苏东坡先生吹了牛,涨了身价,还因为那杨贵妃“一骑红尘妃子笑”对荔枝的眷恋,如此一颗荔枝,又甜蜜又风雅,感觉多好?然而,谁又会想到街头的荔枝与硫酸划上了等号?如此吞下肚去,苏东坡也得烂胃,杨贵妃也得坏肠子,哪里还有什么风雅、甜美? 这种荔枝,在市场上并不少见。荔枝保鲜的方法,多半是冰块浸泡,这没有什么,冰水并不会使荔枝降低色香味,只能让小贩赚水分钱,但记者报道的这种情况,也并不少见,小商小贩、果贩,不仅是在赚水分钱还要赚毁灭别人健康的不义之钱,这就等于是图财害命了。 那么,谁来管管这种图财害命的买卖?只有工商、市场管理人员、卫生管理部门,对于各式各样的图财害命的保鲜把戏,不过只是一张PH试纸,其他的保鲜方式,也容易检验是否用了对人有害的药物,问题是对于这些丝毫没有多少技术含量的违禁保鲜把戏,把门者、把关者都睡了大觉,百姓焉有不受害之理? |