食品药品监管局:我国正处于食品安全风险高发期

http://www.sina.com.cn 2007年07月08日08:40 四川在线-四川日报

  据新华社北京7月7日电(记者吕诺)食品药品监管局食品安全协调司司长孙咸泽在此间举行的全国食品药品监督管理工作座谈会上说,我国正处于食品安全风险高发期和矛盾凸显期,食品安全专项整治的任务还相当艰巨。

  孙咸泽分析指出,公众对食品安全的关注度将继续增加,食品安全事件极易引起全社会的广泛关注;国际食品贸易技术壁垒将使我国食品安全面临更多国际压力,尤其是日本肯定列表制度实施以来,我国食品出口因食品安全等技术原因受阻情况不断出现;农兽药残留、使用非食品原料加工食品,以及病源微生物,将可能成为我国食品安全事故和事件的主要原因。群体性食品安全事件仍将频发,特别是农村食品安全形势不容乐观。食品安全隐患将逐步凸现,食品中危害物质导致的慢性病和遗传性疾病可能逐渐发生;食品安全事故或事件个案的发生,不但影响整个产业的健康发展,还可能影响地方经济和社会稳定。

  据孙咸泽介绍,我国将全面推进农村

食品安全监管责任网、市场流通网、群众监督网建设,今年年底对31个城市开展食品安全综合评价,品种监测涵盖粮油菜肉蛋奶鱼及其制品。年内,省、市、县三级食品药品监管部门要全部制定重大食品
安全事故
应急预案和操作手册。


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