要提防的不只是"红心"鸭蛋

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　　要提防的不只是"红心"鸭蛋

　　食品药品监管局发出警告，群体性食品安全事件仍将频发

　　综合新华社电 食品药品监管局食品安全协调司司长孙咸泽在此间举行的全国食品药品监督管理工作座谈会上说，我国正处于食品安全风险高发期和矛盾凸显期，食品安全专项整治的任务还相当艰巨。

　　去年以来，各地多宝鱼事件、"红心"鸭蛋事件、"瘦肉精"中毒等食品安全事件频发，食品安全问题导致我国农产品、食品国际贸易屡次受阻，损害了出口信誉和国家形象。孙咸泽说，我国食品安全状况虽较过去有了明显改善，但形势仍不容乐观。

　　可能引发慢性病

　　孙咸泽分析指出，随着我国经济的发展和社会的进步，食品生产经营和消费格局的变化，以及经济和贸易的全球化，食品安全监管工作面临一些新形势。公众对食品安全的关注度将继续增加，食品安全事件极易引起全社会的广泛关注；国际食品贸易技术壁垒将使我国食品安全面临更多国际压力，尤其是日本肯定列表制度实施以来，我国食品出口因食品安全等技术原因受阻情况不断出现；农兽药残留、使用非食品原料加工食品，以及病源微生物，将可能成为我国食品安全事故和事件的主要原因。群体性食品安全事件仍将频发，特别是农村食品安全形势不容乐观。食品安全隐患将逐步凸现，食品中危害物质导致的慢性病和遗传性疾病可能逐渐发生；食品安全事故或事件个案的发生，不但影响整个产业的健康发展，还可能影响地方经济和社会稳定。

　　着手制定应急预案

　　孙咸泽说，今后，食品安全监管部门的科学监管能力、预警与应急处置能力、保障经济社会协调发展能力，将面临更大的压力和挑战。随着食品安全工作的逐步深入，食品安全监管的体制性、法制性、机制性等深层次问题逐步暴露，食品安全综合监督、组织协调的难度也在不断加大。

　　据孙咸泽介绍，今年下半年，我国食品安全专项整治将切实抓好农村食品安全，深化食品安全综合评价，推进食品安全信息体系建设，完善食品安全应急体系建设，大力开展食品安全调查评价和食品安全宣传教育。我国将全面推进农村食品安全监管责任网、市场流通网、群众监督网建设，今年年底对31个城市开展食品安全综合评价，品种监测涵盖粮油菜肉蛋奶鱼及其制品。年内，省、市、县三级食品药品监管部门要全部制定重大食品安全事故应急预案和操作手册。

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　　药店柜台不得租让

　　药品市场监督司司长王立丰在此间举行的全国食品药品监督管理工作座谈会上说，下半年我国将对药品经营行为加强监管，严禁药品零售企业以任何形式出租或转让柜台。

　　据药品市场监督司司长王立丰介绍，药品监管部门在食品药品市场秩序专项行动中发现，药品经营企业挂靠经营、"走票"问题仍然比较突出。药品流通领域质量安全隐患仍然严重。各地在药品批发企业准入上把关不严，个别地区未能严格按照规定的准入标准和条件审批药品批发企业。

　　王立丰说，今年下半年，药品监管部门将加大对药品经营企业的监督检查力度，监督检查的覆盖面要达到百分之百，着力解决药品经营中挂靠经营、超方式经营、超范围经营问题。

　　对监督检查中发现的问题，不但要给予经济处罚，还必须依法对企业及相关责任人予以处理，取消相应的经营资格，直至吊销《药品经营许可证》；要加大对案件的查处力度，完善药监和公安部门的协调机制，符合移送条件的，要坚决移送，严厉打击犯罪分子；要开展对药品零售企业销售"健字号""消字号""妆字号"等产品与药品混淆问题的清理，要求药品零售企业内对药品与非药品必须要有明显的分区。