膳食补充叶黄素有助儿童眼睛发育

　　本报讯 (记者／欧志葵 实习生／陈洁)席卷全球的“学能旋风”刮到广州了。日前，惠氏公司与中华医学会儿科分会携手合作，特别邀请美国权威儿科医生及学能发展专家梅尔·列文教授，与著名儿童保健专家邹小兵教授、资深妇幼营养学专家蒋卓勤教授等专家共聚“开启学能之窗”主题巡讲活动，该活动主要针对目前国内这个学能发展领域所存在的诸多误区，为中国父母在孩子学能发展过程中遇到的问题提出建议。据悉，此次活动是继北京、上海之后的第三站。

　　据美国权威儿科医生及学能发展专家梅尔·列文教授介绍，孩子的学能发展水平是由注意力、记忆、语言、空间排序、时间排序、运动、高级思维和社交等八个系统组成。很少有孩子可以面面俱到，同时在八个方面表现得卓尔不凡，每个孩子在学能发展上都有其优势的方面和劣势的方面。全国著名儿童保健专家邹小兵教授认为，孩子学能之窗的开启，父母起着极其重要的作用。他们首先要真正了解孩子的实际学能发展水平，找到孩子的“优势”和“劣势”所在，如采用统一僵化的方法强行教育，是对孩子的不公平，甚至是一种伤害。

　　中山大学蒋卓勤教授则指出，营养和儿童眼睛发育有很大关系。眼睛是学能之窗，孩子对90％外界信息的感知都来自于视觉感官，儿童的探索力、语言发育、认知能力和视力有很大关联，而适当的营养可以加快视觉感官的发育和建立。除了维生素A、DHA、AA等有利于视力发展的营养素，据蒋教授介绍，有助眼睛过滤有害蓝光的关键抗氧化剂：叶黄素。叶黄素集中在人体眼睛的黄斑区，人体自身无法合成，来源主要是母乳、芥兰、菠菜等深绿色或黄色蔬菜。成人的晶体积累了一定量的叶黄素，可以过滤一部分蓝光，但初生婴儿脆弱的眼睛清晰呈透明，必须通过膳食补充叶黄素。理论上，人每天需要摄入400克深绿色蔬菜，但实际上幼儿很难达到这个量。

　　蒋教授建议，最好对婴儿进行母乳喂养，并科学配合配方食品进行补充。以配方奶粉为例，六个月以下的幼儿适合初生婴儿奶粉，而较大婴儿奶粉可以一直食用到3－7岁。良好的饮食习惯应该从婴儿时期开始培养，在孩子6个月之后逐渐添加清淡、低盐的均衡食物，由少到多、从流质到半流质，慢慢过渡到成人食品。

　　另据透露，目前惠氏与中华医学会儿科分会合作在上海启动了两家“金宝宝学能发展中心”，并计划在广州医院合作设立更多学能发展中心，让更多的中国父母受益，并推动我国婴幼儿学能发展领域的进步。