从线性到循环

　　曹县五里墩因国内首例本土克隆牛在此降生而名噪一时。近几年，五里墩利用胚胎移植技术，大规模改良鲁西黄牛，以奶牛生奶牛、招商引“牛”，并实现了种草—养牛—有机食品—有机肥料这样一个循环经济链。

　　走进五里墩山东银香伟业集团有限公司，只见奶牛满圈，公司两条鲜奶灌装生产线满负荷紧张生产，送奶车辆往返穿梭，日产150吨鲜奶经物流配送至周边数百个县市消费市场；2万多头奶牛所产粪便经牛粪处理厂发酵、干燥等工艺处理，变成有机肥料；而犊公牛则被加工成犊牛肉、有机胎牛血清、有机新生牛血清……

　　1996年，他们买来600头鲁西黄牛，作为移植胚胎的受体，让鲁西黄牛生犊。牛犊要吃奶，村里又买来70头奶牛。1998年3月，第一头胚胎移植肉牛面世，接着200多头种群相继在这里降生。牛犊三个月断奶，逼迫村里面向社会寻找牛奶市场，同时开始引导农民养奶牛。

　　五里墩党支部书记王银香告诉记者，公司奶牛管理分三个层次，第一是公司核心层，借助胚胎移植技术，发展公司核心种群，现在公司核心奶牛场已达1500多头；第二是借助市场的力量引导农民养奶牛，利用公司现有种质资源，为农民提供冻精改良鲁西黄牛；第三是政府抓招商引资，我们搞“招商引牛”，邀请外地养牛户加盟。

　　据了解，养牛场实际上就是“托牛所”，走的是“公司+小区+农户”的管理模式。公司为养牛户免费提供场地，免费疾病防治，草料供求、鲜奶交易，严格按内部市场结算。目前公司规模养殖小区已达15个。

　　王银香说：养奶牛实际是一种投资行为，养殖水平不同，奶牛品质不一，一般每头奶牛年收益在3000元—6000元之间，公司正担当着组织者和龙头角色，龙头辐射效应迅速带动了产业化过程。

　　一头牛年产12方牛粪，两万头就是24万方。畜禽养殖排污治理是规模养殖的一大难题，如何解决？

　　等参观完生物工程公司，一颗悬着的心方才释然。在存放牛粪的硕大场地上，只见德国进口大型牛粪抛翻机正紧张作业，牛粪尿加入微量元素和功能菌种混合发酵，抓把发酵成熟的肥料闻闻，没有丝毫臭味。这些肥料经输送带传递至大型厂房，经烘干包装，成为缓解有机肥，一次施用，五年有效。

　　这样，这家公司所有环节都进入循环经济链条：在上游，2万头奶牛需要牧草，公司引导农民由传统粮、经二元种植结构调整为粮、经、草三元结构，与周边农户签订2.2万亩合同草，为他们免费提供公司生产的有机肥，种草亩均收入达到1200元。去年仅收购全株玉米一项，公司即向农民支付了840多万饲料款。在养殖环节，带动3000多农户养牛。在下游食品业，公司鲜奶市场半径达到350公里，鲜奶派送为5000多农民和下岗职工提供了就业机会。而规模化养殖为开发有机产品提供了可能，公司已经涉及有机血清、胸腺素产品生产，良种肉奶牛冻精、胚胎等产品的开发应用和兽药研制生产，走出了一条种—养—肥—种循环经济之路。