大暑天冬瓜销量翻番

　　本报讯 (记者／谭亦芳 实习生／邓文燕 通讯员／陈云兴)昨日是大暑时节，由于老广有大暑煲冬瓜汤和去湿茶祛暑去湿的习惯，冬瓜销量飙升。据东川新街市负责人刘伟文介绍，昨日的冬瓜销量比平时增加了1倍多。尽管热销，但由于供应充足，冬瓜价格仍保持在平时8角－1元／斤的低价位。同时，广州有句俗话“小暑大暑，有食懒煮”，因此熟食也相当受欢迎。

　　昨天上午，记者在东川新街市看见，冬瓜成了当天最热卖的瓜果蔬菜，许多市民买菜都不忘买上几斤冬瓜煲汤消暑。 随后，记者走访了东兴肉菜、海珠肉菜市场、东山肉菜市场等几个市场，据蔬菜档主们介绍，当天的冬瓜销量比平时有1－2倍的增长，但价格仍保持平时的价位。

　　酒楼食肆推出的以冬瓜作原料的消暑菜肴、汤品等也深受市民青睐，幸运楼餐饮集团张经理告诉记者，由于天气酷热，除冬瓜汤成为市民餐桌必备靓汤外，其旗下陶陶居、南园酒家等老字号酒楼推出的冬瓜盅、节瓜盅等菜肴“点击率”很高。

　　此外，广州有句俗话“小暑大暑，有食懒煮”，因此，昨天熟食档生意也十分红火，据东川新街市负责人刘伟文介绍，该市场一度出现市民排队购买熟食的红火景象。

　　另外，由于供应充足，这两周的肉菜价格基本稳定。