休闲中工作 工作中快乐

　　四川新闻网-成都日报讯：

　　他先后六次到成都，全部时间加起来有一年零四个月

　　成都的休闲气质将他同化，使他将研究工作拿到茶馆进行

　　对成都的深切理解让他给这座城市提出一个新的看法

　　瑞士籍德国教授冯铁走过很多个国家的很多个地方，但没有一个地方能像成都这样足以让他被改变。他虽然在成都呆的时间并不长，但他的身上已经具有了成都式休闲的气质。今天上午，他就要飞离成都，但成都这个“具有贵族气质的地方”会让他再次回来，因为他已经是四川大学的客座教授了。

　　冯铁是德国波鸿鲁尔大学东亚研究系中国语言文学部的教授，精通6个国家的语言。从2005年初到现在，他先后6次来到成都，而且前5次都居住了3个月。昨天下午，在百花潭公园，对成都休闲文化感触颇深的冯铁面对记者，表达出他对“休闲之都”的另一种想法，他说：“休闲两个字其实不足以涵盖成都人的真实状态，如果能换一个词更好，但我确实不知道用哪个词来代替它。”

　　 A.工作可以搬进茶馆里做

　　冯铁：像成都这种工作和休闲都可以放在茶馆里进行，在任何城市都是没有的。

　　冯铁是从事比较文学研究的，这次是7月底来的，除了到川大给学生们讲授比较文学和现代文学，他的重心是去寻找收集成都近代和现代作家的手迹，并研究这些作家的教育背景和作品之间的关系。在这半个多月时间中，除了到图书馆查资料外，他会将自己的研究工作放到茶馆里进行。

　　他住在望江公园附近，那里有个小茶馆，“木桌，竹椅，来的人都是平民，每桌人都有相对独立的空间，聊天的聊天，做事的做事，很放松。”他告诉记者，他初次到成都的时候就发现成都人这种休闲的特质，茶馆这种公共地域不仅是在为大家提供休闲的场所，而且也是工作场所。对于相对自由的职业来说，在茶馆里放一个笔记本电脑，就可以一直在茶馆坐下去。“这里比较安静，我往往一坐就是七八个小时，服务员不会打搅，更不会让我重新付钱。”他说，在写字间工作会有压抑感，人又很紧张，做同样的工作，拿到茶馆里完全不一样，人很放松，反而效率更高。

　　这种工作方式并不是冯铁自己的发现，而是受到一些成都人的影响，2005年来的时候他就发现一些成都人就是这样在工作，他受到感染，就借鉴了过来。他很快融入到茶馆文化中，不工作的时候，他会邀约朋友坐进茶馆聊天，他感到很舒服。他对记者说，他走过中国很多城市，“像成都这种工作和休闲都可以放在茶馆里进行，在任何城市都是没有的。”他给记者介绍了他的朋友，四川文艺出版社的编辑龚明德，“他也是这样在休闲中工作，在工作中休闲，而且很富有创造性，很难得。”

　　 B.川大厨师从工作中找乐趣

　　冯铁：能够从自己并不高贵的工作中找到乐趣，这种人不多，而在成都却有很多。

　　冯铁先后6次到成都，这次呆的时间算最短的，前5次都是3个月，而这次只有半个多月。他对记者说，在中国搞研究，主要居住在北京，但呆的时间最长的地方却是成都，“加起来将近有一年零四个月。”之所以在成都呆的时间这么长，主要是这里的休闲气质有助于搞研究。另外，对他自己的专业来说寻找资料非常方便，“在抗战时期，成都是大后方，很多文人都将自己的书本送到这里避难，成都成了一个文化聚集地，在这里查各种资料甚至比北京方便得多。”

　　他住在川大附近，又要在川大给学生上课，因此经常在川大内的一个小灶食堂吃饭。他对记者说，他喜欢成都的原因，还与小灶食堂的一个年轻师傅的生活状态有关。他叫不出这个厨师的名字，只叫他“师傅”，他们已经成了无话不谈的朋友，“他是成都人的一个缩影，他对生活的态度震撼了我的心灵。”他告诉记者，这个27岁的师傅每天重复着单调的工作，做饭、炒菜，但他随时都很认真，而且快乐，从来没有看到他不开心。“我看得出，他非常喜欢自己的工作，把自己的工作当成一门艺术，他的工资不高，可热爱一门工作与工资无关，他的态度让人感动。”

　　冯铁仔细了解过这个“师傅”的经历：安徽人，10岁随父母到成都定居，从小就喜欢收集世界各地的菜谱，长大后就成了一个厨师。“如果把‘师傅’放到其他城市，他的快乐会很快被压力消磨掉，这些地方压力大，破坏人的心境。”他说，能够从自己并不高贵的工作中找到乐趣，这种人不多，而在成都有很多这样的人，“对生活，我们需要这样心态。”

　　 C.成都风情 堪比意大利

　　冯铁：成都充满生活的情调，喜欢意大利的人一定会喜欢成都。

　　冯铁被成都“同化”的不仅仅是茶馆和市民平静的心境。空闲的时候，他会和大多数的市民一样，约上几个朋友去郊外的农家乐。龙泉的一个葡萄园是他最乐意去的地方，这里可以找到他童年的乐趣。他小时候跟随祖父母在日内瓦一个湖边生活，这里有葡萄园，到葡萄园嬉戏、采摘葡萄、乘凉等等，因而去龙泉的葡萄园，他觉得充满亲切感，很悠闲，而很多成都市民也在享受着这样悠闲的生活。

　　记者问他：“你走过世界那么多国家，有没有哪座城市和成都的生活方式一样？”他想了很久，说：“成都是一座独特的城市，如果要比较的话，意大利的生活情调与成都很接近。”他说，国外也有休闲这个词，在意大利表现得更为突出，那里的人们很热爱生活，尽管生活休闲，但并不影响他们的创造和发展。

　　他告诉记者，在上世纪90年代，意大利的生活节奏开始改变，因而人们吃饭也很快，无疑影响了传统的休闲生活，所以出现了一次“反快餐运动”，提倡慢餐。他所指的快餐并非麦当劳、肯德基那样的快餐，而是吃饭快，因为吃饭过快，意大利人失去了很多生活情调，所以才出现反快餐运动。他对记者说，成都堪比意大利，是因为充满生活的情调，“喜欢意大利的人，一定喜欢成都。”

　　2005年冯铁初来成都的时候，他的妻子也来了，而且爱上了这个地方。他和妻子把成都的一切告诉朋友，“我的朋友很多是搞学术的，因为我的介绍，很多人都到过成都，他们和我一样，一边享受生活一边搞研究，两不误。”

　　D.成都式休闲 超越单纯休闲

　　冯铁：“休闲”这个词没有包含工作，可在成都，工作已经成了休闲的一部分。

　　为了表达对成都的观点，冯铁说：“除去工作的原因，如果让我选择适宜生活的地方，那一定是成都。”他说，他到国内一些城市查找研究资料，“只有成都人的服务态度真正让我深受感动，我的理解是，那些地方的气候太冷或太热，会影响人的心情，而成都的气候温和，人也变得温和。与成都接触几次后我不难理解这座城市的包容性。”他的语言非常幽默。

　　成都被称为是“休闲之都”，可冯铁对用“休闲”一词来概括成都的生活和工作有不同的看法。他对记者说，休闲这个词，更多地表现为旅游、玩耍，而成都的休闲不仅仅是游玩，“成都人把工作也拿到休闲的场所做，而且做得很好，工作已经成了休闲的一部分，显然‘休闲’这个词是没有包含工作的。”他说：“如果能用另外一个词来代替也许会更好。”至于用什么样的词汇来代替“休闲”这个词，他想了很久，说：“非常遗憾，我暂时还找不出一个词能涵盖休闲和工作，可成都的生活和工作方式确实是超越了‘休闲’这个词的。”

　　冯铁还给成都旅游提出了建议，他说，现在很多外国朋友来成都，可他们获得的旅游资料上，英文介绍只有短短的两页纸，“应该出英文书，让外国朋友对成都有更深的认识。”

　　在采访过程中，正好四川师范大学旅游学院教授谢元鲁从百花潭公园经过，他停下来听记者与冯铁聊天。记者向他请教关于旅游书籍的事情，他告诉记者，其实成都出了很多个版本的英文旅游书籍，“很多都是赠送，市场上确实卖得少。”他认为，确实应该出一些全面阐述成都旅游文化的英文书籍，让外国朋友都能买到，这些书不光是纪念，还能带动很多外国朋友走进成都。

　　今天上午，冯铁将从双流国际机场直飞阿姆斯特丹，他的家离阿姆斯特丹只有2小时路程，他说：“飞机上是8个小时，加上2小时回家，其实我家离成都很近！成都的地理位置，仿佛占据了天堂的中心，这里有生活气息，又具有贵族气质，我很快就会回来。”本报记者邓晓洪