我国食品能保障基本消费安全

　　荆楚网消息 (楚天都市报) 据新华社8月17日电中国国务院新闻办公室17日发表《中国的食品质量安全状况》白皮书。白皮书说，中国政府一直把加强食品质量安全摆在重要的位置。

　　白皮书全文近1万6千字，由食品生产和质量概况、食品监管体制和监管工作、进出口食品的监管、食品安全法律法规和技术保障体系、食品安全的国际交流与合作等5个部分组成。

　　据白皮书介绍，多年来，中国立足从源头抓质量的工作方针，建立健全食品安全监管体系和制度，全面加强食品安全立法和标准体系建设，对食品实行严格的质量安全监管，积极推行食品安全的国际交流与合作，全社会的食品安全意识明显提高。

　　白皮书指出：“经过努力，中国食品质量总体水平稳步提高，食品安全状况不断改善，食品生产经营秩序显著好转。”2006年全国食品国家监督抽查合格率达到77.9%。2007年上半年，食品专项国家监督抽查合格率达到了85.1%。今年上半年全国31个省、自治区、直辖市食品质量平均合格率为89．2％，其中有14个省达到90％以上。“经过努力，中国食品质量总体水平稳步提高，食品安全状况不断改善，食品生产经营秩序显著好转。”白皮书说。“中国食品安全水平能够保障消费者基本消费安全，国民食品安全是有保障的，这是一个基本的判断。”中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波教授说。

　　中国进出口食品质量保持高水平。多年来，中国出口食品合格率一直保持在99%以上，无公害、绿色、有机等品牌农产品已成为出口农产品的主体。中国进口食品的质量总体平稳，没有发生过因进口食品质量安全引起的严重质量安全事故。