鱼儿体内有药物残留吗?快速检测仪30分钟出结果

http://www.sina.com.cn 2007年08月20日05:32 四川新闻网-成都日报

  四川新闻网-成都日报讯:

  (记者 徐莉丽)过去要想知道在市场上出售的鱼是否含有药物残留,难度系数非常大,传统的检测手段要等7—8小时才能拿到检测结果。如今,最短30分钟就可搞定。昨日,记者在我市水生产品动物检疫检验站看到,我市首台身价高达45万元的鱼类等水产品药残快速检测仪器已正式投用。

  市水生动物检疫检验站专业技术人员告诉记者,为防止鱼类等水产品在养殖过程中生病,许多养殖场往往会在鱼儿的生长期内使用一些杀菌的渔药。按照规定,鱼儿从养殖场上市销售都必须有一个“休药期”,即养殖场最后停止给药日至水产品作为食品上市出售的最短时间。使用不同的渔药,休药期的长短不一样。目前,由于部分养鱼场并没有严格按照休药期规定执行,因此部分水产品很可能存在着药物残留含量超标现象。有了水产品药残快速检测仪,就能在最短的时间内检测出鱼儿等水产品是否含有药物残留成分。

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