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惠小型餐馆植物油抽检100%合格http://www.sina.com.cn 2007年08月21日07:24 信息时报
时报讯 (记者 任旭东) 近日,市卫生监督所对市区及各县(区)小型餐馆的食用植物油进行了抽检,抽检样品合格率为100%。 据了解,本次共抽取样品110份,检测酸价、过氧化植、砷、黄曲霉毒素B1等项目,结果全部合格。但检查中发现,近1/3的小型餐馆采购食用植物油没有按规定索取产品生产厂家的卫生许可证及检验合格证明,大部分单位盛装植物油的容器没有任何标记,个别单位甚至使用回收废旧容器盛装油脂。 市卫生监督所表示,他们将对植物油的采购、盛装容器加强管理。 |