特价肉受追捧

　　特价肉受追捧

　　如何让低收入者吃上肉，专家认为企业也该承担社会责任

　　■“低收入者吃肉难”追踪

　　本报讯 (记者张璟 冯悦 实习生张婧)面对高涨的肉价，低收入人群将购买目标指向了特价肉。深圳市政府日前表示，将增加对低保户补贴20元。20元的肉补能不能解决低收入者吃肉难的问题？记者走访了部分专家学者及超市。

　　深圳大学中国经济特区研究中心主任钟坚教授等专家在接受记者采访时表示，补贴虽能够起到一定的作用，毕竟杯水车薪，在流通领域形成开放的市场环境才是关键，同时，企业也该承担起一定的社会责任。

　　超市纷推特价肉让利市民

　　记者从市场上解到，近日肉价稳定，上肉价格12元／斤左右，排骨、五花肉的价格也没有特别大的变动，各个超市推出的特价肉受到低收入人群的欢迎。深圳市内各大超市表示，推出特价肉一方面可以吸引顾客，同时，也是稳定肉价、承担社会责任的一种方式。

　　新一佳在深圳特区内外有23家店，新一佳相关负责人闵先生介绍，该公司直接跟湖南的猪场签订合同，避免中间环节，价格和货源都相对稳定。每天都会推出五六个特价肉品项，价格会比平时低10个百分点左右。为了保证更多的市民能够买到特价肉，要求顾客限量购买。

　　在深圳全市有13个大型超市的华润万家，5月底以来也开始进行微利肉促销。相关负责人郑先生告诉记者，整猪的进货价是10.75元／斤，昨日促销的上肉价格为10.9元／斤，超市以微利的价格出售给市民。

　　买特价肉每日省10元左右

　　此外，沃尔玛、家乐福等也有特价肉出售。记者昨日在沃尔玛超市注意到，精装前上肉价格为12.6元／斤，平价柜台的前上肉价格为11.5元／斤，昨日特惠品项为猪小排9.5／斤，尾龙骨8.9／斤。一些流连在柜台前的市民对肉价做精心的比较，有部分市民表示以节约为原则，每天购买的都是特惠肉。李女士告诉记者，她每天早上就会来超市购买特惠肉，根据特惠的品项准备好一天的伙食，比如有汤骨的时候就褒汤，有瘦肉的时候就小炒，“我们一家四口吃饭，买特惠肉每天能省近10元钱”。

　　（南方都市报）