建国北路“馄饨王”扎堆

　　■本报记者 赵红燕

　　本报通讯员 汪永春

　　本报讯 “咦！这里怎么有这么多‘馄饨王’啊？”凌晨1时许，朱强和女朋友小王来到了杭州建国北路加油站对面，想品尝一下朋友热情推荐顺民“馄饨王”包的馄饨，但找了一圈也没找到顺民“馄饨王”，听说已经歇业，而附近几家夜宵店却都打出了“馄饨王”的招牌。

　　出租车司机：

　　就是喜欢顺民店的馄饨

　　“喏，原本顺民小吃店就是这间了。”在建国路136号“馄饨王”小吃店门口，出租车司机鲍师傅听说记者是来采访的，就和记者聊起了顺民小吃店的事。

　　顺民店铺很小，听鲍师傅说，店铺也就十几个平方米，里面几张横竖乱放的桌椅，跟街头大排档没什么区别。而且，顺民小吃店没有菜单，菜要顾客到厨房看着点。

　　“还有就是顺民白天是不开门的，只在每天晚上8点才开门的，营业一直到次日清晨。”鲍师傅说，他开出租车有10年了，每到凌晨一两点时，他们几个同行凑到一起，花10块20块钱，点几碗馄饨外加一碟卤鸭，很过瘾。

　　不过，自从顺民馄饨王歇业之后，他就不怎么来了，因为虽然之后，这一带一夜之间开出了四五家“馄饨王”，但没有以前那个味道了。

　　新“馄饨王”：

　　想打出自己的馄饨口味

　　“馄饨王开着时，我们也在夜宵时包点馄饨卖卖。”建国北路160号大嘴小吃店的老板直言，那个时候，他们肯定是卖不过顺民馄饨王的。

　　“好像是今年5月底吧，听顺民‘馄饨王’的老板说，要歇业，于是我就去探个究竟，果然是真的歇业了。”大嘴小吃店的老板说，他觉得是个机会，于是在第二天就在自己的店门口打出了“馄饨王”的招牌，包馄饨的师傅还是从天津请来的。

　　“经过几个月的争取，我们也固定了一批回头客。”老板乐呵呵的说，每每到周末，他们来这吃夜宵的人都不少，有时还会把桌子摆到店门口呢。

　　在建国北路146号的“馄饨王”小吃店里，张老板自己掌勺，他说，他们以前夜宵馄饨不是主打，现在他的馄饨也已经小有名气了。

　　正说着，进了两个年轻人，他们一下子在张老板的店里要了35份馄饨。其中一位李先生说，他们也是前些天听说这边有家顺民馄饨王的夜宵小吃的，前面找了一圈，听说已经歇业了，于是想既然来了，就买点回去，“反正我们晚上需要夜宵，一家一家品尝，哪家好吃，今后就吃哪家。”

　　记者在附近也转了一下，发现打着“馄饨王”招牌的夜宵小吃店目前主要集中在136号、146号、160号这3家。

　　工商部门：

　　不赞成抢用“馄饨王”

　　走了一个“馄饨王”，来了一批“馄饨王”，这里头有没有侵权和蒙骗消费者的问题？

　　为此，记者采访了下城区工商局，工商局办公室一位姓董的工作人员介绍，此前，顺民小吃店的老板已经来下城区工商局，把店名注销掉了，所以现在这个店名是处于一个开放状态，其他小店可以使用。不过，工商部门并不赞成这种抢用“馄饨王”的做法，还是应该打响自己的品牌。

　　在杭城美食网等论坛上看到一些民间食客的留言。其中，网友“高级食客”留言：“馄饨王”的馄饨馅多皮薄，实惠好吃，还很有特色呢，不知道为何突然歇业？

　　对于网上的众多留言，有一位自称顺民店的老板娘跑出来解释，他们只是暂时歇业，眼下已选好新址，准备开一家100多平方米的新店。

　　具体开在哪？什么时候开？老板娘没再透露信息，一批铁杆食客期盼着。