“一夜情”调戏食客

　　■万象城

　　文／陈玉虹

　　据媒体报道，龙岗某些酒楼颇费心机，纷纷给菜取怪名以吸引顾客，公开叫卖“一夜情”、“它妈的蛋”等菜肴。其实，“一夜情”只是一道普通的腌鱼菜，而“它妈的蛋”只是咸蛋加鸡肉。

　　酒楼推出和食物毫不相关的菜名，目的是为了吸引更多顾客的注意，获取更多的利润。顾客想吃的是味美质优的食物，即使开始为新奇的菜单名吸引，但如果吃了之后感觉一般，再夸张的菜名也难以吸引回头客。在竞争日益激烈的商业社会，提升产品质量，打造企业品牌形象，加强经营管理，才能把企业做强做大，这是简单浅显的道理。然而，我们看到有些酒楼屡出怪招，从“人体宴”到“人乳宴”，不断挑战国人的道德底线，直到被有关部门紧急叫停。如今，违背传统伦理的词汇——“一夜情”和恶俗的骂人语言——“它妈的蛋”再度刺激消费者的神经，这种畸形的商业文化还将持续多久？

　　透析现象背后的原因，我们不难发现，这种畸形商业文化有它滋生的社会土壤。近年来，社会整体的文化道德标准的确出现了一定程度的混乱。一夜情、婚外恋，还有包二奶的现象早已见怪不怪，社会在发展，人们的思想观念也发生了很大的变化。然而，维系一个社会基本的文化道德底线却不能动摇。笔者建议相关酒楼立刻删除类似“一夜情”、“它妈的蛋”、“火辣的吻”等恶俗菜名，研究推出新的菜式，以新口味和高质量吸引顾客，同时在整个饮食行业倡导一种文明的商业文化，形成品牌特色。

　　图：

　　漫画／三川

　　（南方都市报）