6名大学生暑期"把脉"省会超市

　　本报记者 尹书月

　　□几百份市民调查问卷"截获"大量真实数据

　　□6条建议提给政府部门

　　□4条建议提给超市高管

　　□5项预测评说超市未来

　　"在这个火热的七月，我们暂别'象牙塔'中舒适的生活，带着大学生特有的蓬勃朝气，走入社会，了解社会，深入社会。'逝者如斯夫，不舍昼夜'，近一个月的光阴转瞬即逝，在这段时间里，有我们的欢笑，有我们的汗水，有我们的喜怒，也有我们的哀乐。但这所有的一切犹如盛夏里结出的一枚枚珍贵的果实，让人备感珍惜。"

　　----中央财经大学"庄里人"暑期社会实践小组

　　■阅读提示

　　中央财经大学的6名大学生的暑期生活过得不一般———他们骑自行车、挤公交车，冒着酷暑走访市民、多家超市和政府有关部门，写出一份长达80页的“石家庄超市发展现状及趋势的调查分析”实践总结报告，引起了石市商务部门的高度关注。“眉毛上的汗水和眉毛下的泪水我们必须选择一样，这个夏天我们选择了汗水。”谈起此次暑期社会实践活动，实践小组队长齐英林很自豪。和齐英林一起参加此次实践活动的还有贺雅兰、李亚、苏鹏园、吴佳哲、武颖等5位同学，他们分别就读于中央财经大学人力资源管理、统计学、保险精算、广告学、应用心理学、财务管理等6个不同的专业，“我们几个都是石家庄人，就给这个团队取了个‘庄里人’的名称，这其中包含着对家乡的热爱，也凝聚着我们对家乡的支持和关注。”

　　从7月20日开始，6位同学利用一个月的时间，走访调查了北国、保龙仓、天客隆、易初莲花等5个不同地段的几家超市，最终写成一份80页的《“石家庄超市发展现状及趋势的调查分析”实践总结报告》。“在为期一个月的活动当中，我们仅仅支出了111元的实践经费。”实践小组队长齐英林说。

　　■起点

　　记者手中这本《“石家庄市超市发展现状及趋势的调查分析”实践总结报告》沉甸甸的。“现在街头散发小广告的挺多，我们搞调查问卷时，许多人把我们当成散发小广告的，每次都是问三四个人才能完成一张问卷，在完成每个超市的40份问卷时，我们被拒绝的次数都在100次以上。”6名同学说起一月的经历感慨颇多。

　　□艰苦的问卷调查

　　在整个社会实践过程中，最艰苦的部分要属在超市进行的问卷调查了。据武颖、李亚说，问卷调查面临的困难来自许多方面。首先，问卷调查针对超市顾客，必须在超市门口发放，一些超市的保安不配合甚至驱赶他们。为了使调查能够顺利进行，他们几个一再与超市管理部门协商，从保安到保安主管，再到门店，最后终于得到业务部的许可，调查才得以继续进行。

　　问卷调查终于开始，但顾客不愿意配合又成了新难题。7月的石家庄炎热难耐，很多市民不愿意配合问卷调查。“更有些顾客把我们当成了超市的产品推销员，还有人把我们当成散发小广告的，每完成一份调查问卷，都会被拒绝三四次以上，那种滋味真不好受。”李亚说。

　　通过问卷调查，他们得到了大量真实的调查数据，“这些数据真是来之不易，不仅对我们进行石家庄超市发展现状的分析及未来的预测有很大帮助，更重要的是让我们懂得站在他人的角度考虑问题。”

　　□成功的访谈收获颇丰

　　尽管在活动之初，6名大学生搜集了一些关于石家庄超市业的相关资料，但他们觉得要想得到权威资料，还得到政府相关部门去调查，于是他们想到了石家庄市商务局。

　　齐英林说，经过多次努力与联系，7月24日，他们终于踏进了市商务局的大门。当他们把附有学校介绍信、老师推荐信的《实践申请书》等资料交给市商务局现代流通处副处长刘豹并请对方审阅后，刘豹热情地接受了他们的访问。在两个小时的长谈中，刘豹不仅详细回答了同学们提出的问题，还讲解了石家庄超市发展的现状、政府方面的一些努力等，并给同学们提供了一些宝贵的数据，为他们的问卷调查和超市领导访谈打下了知识基础。

　　对超市方面的调查访谈，是由实践小组成员之一的贺雅兰负责进行的。由于石家庄超市竞争激烈、商业机密、时间档期等各种商业因素，很多超市拒绝了他们的访谈要求。经过一次次努力，市内超市连锁业的龙头企业———保龙仓超市终于接受了他们的访谈请求。

　　■成果

　　沉甸甸的“实践总结报告”

　　记者注意到，在这本厚达80页的《“石家庄市超市发展现状及趋势的调查分析”实践总结报告》中，“实践成果介绍篇”和“信息和建议反馈篇”最为引人注目，尤其是“问卷结果调查分析”这一项，同学们利用图文并茂的形式，详细分析列举了市民对超市方面要说的“心里话”。

　　问卷调查结果分析从普通超市和外资超市两个方面进行。在每张调查问卷中，均设计了十多个问题供市民选择。“您希望这家超市在哪些货物方面进一步丰富？”、“您最喜欢的超市促销信息宣传方法是什么？”、“您觉得本超市最需要改进的地方是哪里？”等问项之后，都有同学们对问题的详细统计分析。而在针对易初莲花超市的调查问卷中，也有诸如“您对此超市的自有品牌有何看法”、“您对此外资超市进入石家庄有何看法？”等问题的统计和分析。

　　通过问卷调查的分析，6名同学注意到消费者主要从商品价格、货物摆放、购物环境、质量保证、销售和售后服务等五个方面对超市提出了意见和建议，其中价格便宜和质量保证是消费者心中的重中之重。

　　实践小组队长齐英林还谈到他发现的一个“新颖点”———很多消费者提到超市门前的治安问题。“虽然超市门口有保安，但自行车被偷事件却常发生，而且超市门口偷盗事件发生率比其他地方发生率要高，看来一个良好的治安环境是良好购物环境必不可少的一部分。”

　　与此同时，部分消费者认为，超市之间的恶性竞争直接影响到了各超市的信誉，商品价格的不停变动使消费者总有被欺骗的感觉。市民希望超市的分布能够更合理，超市数量与购买力相对应，同时物价要保持相对稳定而且合理，这是石家庄超市和谐发展的方向，也是本土超市能“顶住”未来外资超市并购的一个制胜法宝。

　　“您对外资超市在本市的发展有何建议？”通过这一问题的调查问卷，同学们分析认为，外资超市要想在石家庄的竞争中取得优势只能本土化，不仅在购物环境上、产品质量上、服务上要有自己的优势，价格上更要创造优势，才有可能赢得消费者的青睐。

　　■建议：

　　□6条建议提给政府部门

　　在“致石家庄市商务局关于石家庄超市发展的建议书”中，实践小组提出了6条建议：加快发展商贸流通、零售业，合理引导和扩大消费、促进生产；大力推进流通现代化建设，提高现代超市连锁水平；加强基础设施建设，合理布局，提升超市综合服务功能；促使超市业竞争合理化，抵制恶性竞争；提高省会超市业素质；加强超市卫生、治安管理。

　　□建言献策超市发展

　　在给石家庄超市关于进一步发展的建议书中，“实践总结报告”从“提高规模经济”、“开发自有品牌，树立差异优势”、“发展社会化配送中心为主，企业自建为辅”、“提高管理水平”等四个方面“建言献策”。

　　对于“开发自有品牌，树立差异优势”这一点，齐英林说，这是实践小组成员们普遍感到最有收获，也最有“价值”的。他说，国际大型的连锁商业集团都有自己的品牌产品，美国西尔斯百货自有品牌比率甚至高达90%。连锁超市公司开发自有品牌商品，可以占有制造环节的利润，拓展利润空间，并对顾客需求的变化作出及时的反应。

　　“我们了解到诸如天客隆、保龙仓等超市已经开始了自有品牌的筹划，其制作的甜点面包类产品及部分日化产品开始受到消费者的信任和青睐。”齐英林说。

　　■分析

　　□超市店铺布局不合理

　　至今年6月底，石家庄市共有大中型综合超市50余家，其中营业面积万平方米以上大型店铺24家，大中型超市已成为城市居民购物消费的主力成熟业态。

　　在这份“实践总结报告”中，同学们通过对超市的走访和与超市负责人的交流发现，形成愈演愈烈的价格战的原因之一，不是商业店铺过多，而是布局不尽合理，一些新区、社区、郊区网点偏少甚至空白。“比如，北国怀特店和保龙仓槐底店仅隔一条槐安路；二环以外，虽然已经聚集了天山小区、筑业花园、苹果城、欧陆园、阳光印象等生活社区，但截至目前，却没有一家大型的超市。”

　　□对省会超市的5项预测

　　在“实践总结报告”中，同学们通过总结和分析调查结果，对石家庄超市的未来发展进行了合理的预测。

　　首先，超市的商品将不断追求更高的品质。在对消费者的问卷调查中发现，有些消费者对超市商品的质量并不完全放心，甚至有一些人表示自身的合法权益曾经受到侵害。不断追求高品质的商品，才是超市得以立足的经营之道。

　　第二，超市的服务将不断趋于人性化。这不仅体现在销售人员对消费者的服务上，还体现在超市的货物摆放、卖场设置、治安管理等许多方面。

　　第三，各家超市之间将开展多元化的竞争。随着外资超市进入石家庄，超市之间的竞争将更加趋于理性，开始进行服务、商品质量方面的调整，不断完善商品和服务质量。

　　第四，超市的分布将更加合理。

　　最后，外资超市的进入及超市之间的竞争，其结果将主要以收购兼并的方式呈出。

　　■影响

　　市商务局关注“超市调查”

　　在谈到中央财经大学的6名大学生此次对省会超市业的调查之举时，市商务局现代流通处副处长刘豹给予了高度评价。“他们做了一件非常有意义的事，此举值得表扬和推广。”

　　刘豹表示，超市业是省会的热点问题，目前石家庄市有50余家超市，各超市之间竞争也很激烈，“这几位大学生通过深入调查，对业界、政府和社会各方面提出一些合理化建议，这说明他们有一种强烈的社会责任感，通过实践，不仅可以开阔他们的视野，对自身发展有利，对社会的经济发展来说，也是一件有意义的事情。”