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权威发布：儿童零食有了等级分类http://www.sina.com.cn 2007年08月23日09:42 兰州晨报
马上又要开学了，校园周边的小摊贩又在忙着提前批发零食，准备放手赚一把。8月22日记者从省质量技术监督局食品处了解到，从9月开始，儿童零食将被分为“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三个级别，其中孩子们喜欢吃的棉花糖、膨化食品、巧克力派等都被列入限制食用范围，家长在选购之前要认清级别，以免孩子食用了营养价值不高的“垃圾”食品。 据食品处有关人士介绍，对零食实行“分级”的中国儿童青少年零食消费指南预计在9月份正式公布，届时，家长在选购零食时将有一个参考标准。消费指南中将零食分为“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”三个推荐级别。其中孩子们喜欢吃的棉花糖、膨化食品、巧克力派等都被列入限制食用范围，建议家长让孩子尽量少吃，最好每周不超过一次；牛肉片、黑巧克力、咖啡等则属适当食用级别，每周吃1—2次；水煮蛋、纯鲜牛奶、烤黄豆、烤红薯等则是可经常食用的零食，可以每天食用。一般儿童青少年选择零食应多选奶类、果蔬类、坚果类食物。3-5岁的儿童睡觉前半小时避免吃零食。6-12岁儿童每天吃零食一般不超过3次，吃零食的时间不要距离正餐太近，同时，避免在玩耍时吃零食。13-17岁的青少年要学会选择和购买有益健康的零食，每天食用不能太频繁。 本报记者李娟 相关链接 可经常食用的零食 低脂、低盐、低糖类。如：水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、全麦饼干、豆浆、烤黄豆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、红薯、地瓜、土豆，不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。 适当食用的零食 中等量的脂肪、盐、糖类。如牶黑巧克力、牛肉片、松花蛋、火腿肠、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、月饼、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸、盐腰果、甘薯球、干地瓜干，果汁含量超过30%的果牗蔬牘饮料如山楂饮料、杏仁露、乳酸饮料等，鲜奶冰淇淋、水果冰淇淋、咖啡。 限制食用的零食 高糖、高盐、高脂肪类。如牶棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、话梅糖、炸鸡块、炸鸡翅、炸鸡翅根、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、蜜枣脯、胡萝卜脯、苹果脯、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。 本报记者李娟 |
