《蜂胶》《蜂蜡》新国标将出台

　　《蜂胶》《蜂蜡》新国标将出台

　　新国标出台后，将有利于甄别真假蜂胶

　　本报讯 (记者／欧志葵)记者昨日获悉，国家正在酝酿出台新的《蜂胶》、《蜂蜡》新国标，日前，由中国蜂产品协会标准化技术委员会牵头，广州市宝生园有限公司、秦皇岛出入境检验检疫局检验检疫技术中心等参与制订的《蜂胶》、《蜂蜡》国家标准审定会刚刚在广州结束。业内认为，新国标更加符合目前蜂胶产业的发展需要、提升我国蜂产品的综合竞争力，而对于消费者，实施新国标后，将更容易购买到更安全、“真实”的蜂胶。

　　据了解，目前蜂胶行业执行的标准是1992年，但该旧标准已不适应目前蜂产品的发展。据广州中医药大学教授林励称，国内蜂胶质量参差不齐，在技术上，若采用旧标准，从外观性状和理化指标上，将蜂胶与掺入树胶的假蜂胶鉴别出来比较难。

　　据广州宝生园有限公司总经理郑尧隆介绍，最新修订的《蜂胶》国家标准，相对旧的行业标准(SB／T10096－92)而言，更加符合目前蜂胶产业的发展需要，如新的国家标准中加进了对蜂胶的“真实性要求”，这有利于打击少数企业以次充好而损害消费者权益的行为。此外，在旧的行业标准中，黄酮类化合物是采用定性的方法来判定，而新的国家标准是采用《保健食品检验与评价技术规范(2003版)》中保健食品中总黄酮的测定方法来定量测定总黄酮，此方法更加有利于判定蜂胶质量的好与差。据透露，目前技术上已可以采用“指纹图谱”技术来鉴定。

　　最新修订的《蜂蜡》国家标准，相对旧的行业标准(SB／T10190－93)，也有很大的改进。如标准的指标水平以行业的中等偏上水平为基准，同时，标准的格局和水平尽可能与国外要求接近，如检测方法引用了ASTM(美国材料实验协会)的方法，从而提高行业在国际市场上的竞争能力。

　　业内人士表示，《蜂胶》、《蜂蜡》国家标准的推出，将有利于整肃蜂胶、蜂蜡行业市场，为建立我国合理的技术性贸易措施提供技术支持。