“工厂食堂卫生体验”活动展开　卫生不合格将限期整改

　　■大浪街道

　　本报讯 (记者／黄伟 通讯员／范明 李邵平)昨日中午，大浪街道南雄彩色彩品(深圳)有限公司员工食堂走进一群“陌生人”，他们手拿碗筷，和企业员工一起打饭、就餐，还不时问这问那。原来，这是大浪街道启动“工厂食堂卫生体验”活动，街道负责人、执法人员督查企业食堂食品卫生情况的第一站。

　　“尽管只有两荤一素、一例汤，但吃起来味道还不错。”体验者道出切实感受。南雄公司虽说员工只有200多人，但公司老板十分重视员工的用膳和食品卫生安全。饭堂规模相对较大，可同时容纳三四百人就餐。执法人员现场对该食堂的环境卫生和食品卫生情况进行了调查，听取劳务工的意见和建议。

　　据了解，大浪街道辖区人口有30多万，其中绝大多数为外来务工人员，确保广大劳务工的饮食安全和身体健康，进一步推进“工业区食堂整治与建设”是大浪街道实施的众多“民心工程”之一。

　　针对夏秋之交各类疾病尤其是肠道传染疾病多发的特点，大浪街道就加强工厂食堂预防食物中毒及肠道传染工作给辖区200多家企业念“紧箍咒”：对于经营食堂的工厂、企业，必须取得卫生许可证；对有卫生许可证但超范围从事制售凉拌菜、熟肉制品食品等，由街道综合执法队加强执法，及时追踪取缔；从业人员必须持证上岗，严格从业人员个人卫生管理；未经卫生监督所许可，擅自更改布局导致不符合卫生要求的食堂，卫生监督所将责令其限期整改，对逾期未整改的食堂予以查封或行政处罚。