小餐馆植物油抽检100%合格

　　时报讯 （记者 任旭东 实习生陈洁 通讯员 余利平） 近日，惠州市卫生监督所对市区及各县小型餐馆的散装食用植物油进行了抽检，合格率为100%。

　　据惠州市卫生监督所有关负责人介绍，此次抽检中，共抽取样品110份，检测酸价、过氧化植、砷、黄曲霉毒素B1等项目，结果全部合格。但检查中发现，近1/3的小型餐馆采购散装食用植物油没有按规定索取产品生产厂家的卫生许可证及检验合格证明，大部分单位盛装植物油的容器无任何标记，个别单位甚至用回收旧容器盛装油脂。

　　抽检结果表明，惠州市小型餐馆食用植物油的卫生质量尚可，市卫生监督所表示将加大对市区及各县小型餐馆植物油的采购、盛装容器的监管力度。