现在过上好日子搁以前不敢想啊

　　□记者路六居

　　“笋尖肉丝”、“麻辣豆腐”、“蒜蓉空心菜”……这些菜，对于城里人来说，也许并不稀罕，而对于深山沟里的农民，能制作出这样的菜谱且烧出来后让游客赞不绝口，就显得不那么容易了。35岁的李朝阳和张红云夫妇就是这样的新型农民，上周日，在重渡沟自然风景区南景区21号家庭宾馆里，记者见到了这对夫妇。说起这几年的变化，他们的脸上荡漾着笑容。

　　“要是搁以前，谁敢想能盖起二层小楼。”中午，为一拨游客炒完一桌菜后，满头大汗的女主人张红云和记者拉起了家常。她说，因为她所在的重渡沟村远居深山，地少，每年收获的粮食只够吃，从没想过把家里的3间土坯房翻修一下，“因为没钱呀！”

　　自从上世纪90年代重渡沟被开发为自然风景区后，夫妇俩的生活开始红火起来，他们先是在景区里做些小生意，接着是把土坯房翻修一下当农家宾馆，4年前，有了一些积蓄后，他们盖起了一座“小洋楼”，上下6间房能接待36人。

　　“游客来咱这里住宿，不但要住好，还得让他们吃好。”李朝阳说，为此，他的妻子专门到县城里学做菜手艺，特别是今年初，听说景区管理部门从洛阳市大宾馆请来一级厨师免费教做菜，他就让妻子早早报了名，一个月下来，妻子厨艺大长。张红云说，根据厨师所教，她自己也摸索出了一套把菜炒得好吃的方法，并且自制出一本菜谱，游客想吃啥，基本能满足要求，逢年过节，她更是家里的“大厨”。望着窗明几净的小洋楼，吃着香喷喷的佳肴，张红云动情地说：“能过上这样的好日子，以前真不敢想啊！”

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