猪肉经营者须建电子档案

　　据新华社电 工商总局昨天在其网站公布了《关于进一步建立健全猪肉市场监管长效机制的指导意见》。

　　意见主要内容包括：通过建立猪肉经营者经济户口电子档案，严把市场主体准入关和猪肉准入关，推行市场开办者食品质量第一责任人责任制度，推行市场预警制，建立“市场准入、教育在前”的市场防范机制；通过对猪肉经营者实施信用等级分类监管，充分发挥行业协会的自律作用，引导、教育经营者诚实守信，建立“守法经营、诚信经商”的市场诚信经营机制等。