吉尼斯世界纪录每周都会收到大约1000条申请，其中95%会被拒绝。拒绝就拒绝了，人们可以一笑了之。但是吉尼斯方面26日宣布拒绝将4192公斤的“最大份扬州炒饭”收入纪录，却应当让活动组织方感到羞耻。
由世界中国烹饪联合会、扬州市旅游局、扬州市烹饪协会等单位联合举办的创“最大份炒饭”纪录活动近日闹得沸沸扬扬。它是为庆祝扬州市建城2500年，有300人参与，专为申请吉尼斯世界纪录而特别制作的。事情23日对外宣布并传出壮观的炒饭制作画面，但从一开始就引来质疑，很快被曝光其中很多炒饭“倒进垃圾车”或者“喂猪”了，“浪费粮食”的批评声不绝于耳。
尽管活动组织方后来宣称只有150公斤炒饭被喂猪，但这一浪费比例不被舆论信任。吉尼斯方面26日拒绝将“最大份炒饭”纳入其纪录所宣布的原因正是“浪费粮食”。吉尼斯方面表示，申报大型食品类的纪录，用于挑战的食品须最终均为民众食用，不得有任何浪费。
4吨多扬州炒饭，如果一个人吃2两，就要4万多人吃。同时找来这4万张嘴，是一项多么巨大的组织工作！现在又不是大饥荒，就是把瘦西湖的所有游人都动员起来，这4吨炒饭也吃不完。
我们理解组织方是想宣传扬州建城史的悠久，但不能不说他们选出来的是个下下策，最终弄巧成拙，就像要给扬州这座历史名城描描眉，结果笔下错地方，给脸上画出个墨疙瘩。
扬州历史上名人辈出，文豪知州太守不绝。那些唐宋大家直到清代的“扬州八怪”们如果知道后来出了更怪的“人吃不完要猪帮忙”的超级扬州炒饭，真不知会作何感想。
4吨重“最大份炒饭”虽没得到吉尼斯世界纪录，但它在中国人心中已经“破了纪录”，这个纪录是公共活动所应恪守的道德和自尊底线。
《吉尼斯世界纪录大全》1954年由英国吉尼斯酿酒厂首次出版，借助英国软实力逐渐风行世界。它有求多、求大、求齐、求怪的倾向，娱乐了人们，也会带来浪费等问题。保持吉尼斯世界纪录的正面性，避免让它鼓励“邪门歪道”，这已是吉尼斯方面越来越注重的道德倾向。
中国社会中的吉尼斯热这些年保持了升温态势，但一些挑战吉尼斯纪录的群体和机构功利性太强，很多情况下明显缺乏“底线意识”。“最大份炒饭”不是被浪费掉的第一个食品挑战项目，更不是第一个有浪费性质的申报吉尼斯作品。
中国是大社会，人多，城市大，如果比大比多，而且“豁得出去”，中国人不知能破多少吉尼斯世界纪录。但我们希望国人别在破吉尼斯纪录上费心思琢磨，尤其是少搞集体破纪录项目，切莫“走火入魔”。
还是让吉尼斯世界纪录多回归娱乐、吹牛的本位，别让商业广告成为它的主打。像扬州这样的历史名城，实在犯不上攀吉尼斯这个奇枝。扬州应当自信，静守自己东方的高贵，领受天下游人的尊重与羡慕。
