茶香飘世界 传播“中国春天的味道”

　　原标题：茶香飘世界 传播“中国春天的味道”

　　央广网福州11月27日消息（记者葛朝兴 福建台记者薛晖）据中国之声《新闻纵横》报道，福建是世界茉莉花茶的原产地，作为福州“名片”的茉莉花茶，曾经借由海路和陆路走向世界，更是古代丝绸之路的重要商品，如今借力“一带一路”再度飘香世界，传播着“中国春天的味道”。

　　深秋时节，福州的东来茶馆里弥漫着沁人的茉莉花香，老板林增钦一边熟练地冲泡着茉莉花茶，一边述说他百年老店的来历。

　　老板林增钦：“从1858年，清咸丰八年，我的祖宗（曾祖父）就开始研究这茉莉花茶，他原来都是小茶坊，当时做的就当时卖，外国的船舶都开到泛船浦那边，我的曾祖父把茶业做完了拉到泛船浦去批发，各种茶业从那里再送到外国去。”

　　茉莉花原产于印度，西汉时从陆路和海上丝绸之路引入中国，落户福州，产生了用茉莉花窨制绿茶的技术。到了十九世纪中叶，福州已经成为世界上茶叶输出最大的贸易集散地，福州泛船浦是当时中国最大的茶叶码头，而产自福州的茉莉花茶则是世界上最畅销的茶叶。全国各地的茶商运茶到福州窨制。

　　老板林增钦：“我爷爷带我父亲到台湾，教台湾的徒弟怎么窨制茉莉花茶，加上引进台湾制茶的工艺。”

　　林增钦的父亲是台湾著名制茶师，他回福州老家开办了茉莉花茶厂。林增钦说，他们三兄弟从小看着父亲制茶，最后父亲将祖传的制茶工艺传给了自己，是觉得林增钦做的茶最鲜灵。

　　老板林增钦：“我今年60多，13岁就跟父亲到田里面去学采花，茉莉花怎么种，花怎么采，工艺怎么做，窨花怎么窨。从绿茶杀青，茶叶萎凋，烘干等各个程序一直教下来，工艺做到现在整整50年了。”

　　经过150多年的发展，东来茗茶不仅在国内有上百家品牌直营店和加盟店，产品还远销海外，获得了国际茶叶委员会授予的 “世界茉莉花茶传承世家”称号。如今，林增钦把制茶技艺传给了儿子，专心做起了茉莉花茶的“宣传员”。

　　老板林增钦：“我现在做茶文化的传播者，为茉莉花茶代言。7月去了意大利米兰是，10月份到济南，12月份去美国，现在出差得带着翻译去。”

　　在福建春伦集团董事长傅天龙看来，传播茶文化，不仅要让西方人喜欢上茉莉花茶，更要让他们了解泡茶、品茶、鉴茶的文化。

　　傅天龙说，现在改变了思路。世界各地都有华人，通过华人商会来办展示点，再雇当地外国人宣传销售中国特色产品，我们主要负责产品输送、产品质量，他们来营销。

　　不仅如此，傅天龙还根据西方星座命理打造了具有不同茉莉花口味的星座茶，深受俄罗斯、北美、港澳年轻人的喜欢。

　　傅天龙介绍称，俄罗斯、到加拿大、法国，瑞士都建了点。12月份还要到马来西亚，到印度建立华人点。今年出口量比去年增加5%左右，明年再增加2000万销量，第三年要突破一个亿。

　　两千多年前，印度的茉莉花通过古代丝绸之路，传入中国成为福州的特产，由茉莉花加工成的福州茉莉花茶又通过海上贸易成为闻名世界的“中国春天的味道”。傅天龙说福州茉莉花茶是古代海上丝绸之路的见证，如今他计划沿着先人走过的“丝路”，让飘香千年的茉莉花茶扬帆再启航。

　　傅天龙表示，这次正好搭上国家战略产业“一带一路”的顺风车，把中国茶销售传播到世界各地，让世界人民了解这片神奇的叶子，一朵花形成的产品，这种中华民族璀璨的结晶体，中国茶可以成为世界饮料是整个民族的骄傲和自豪。