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2017年04月08日09:17 中国新闻网

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    在万山区朱砂小镇俄罗斯餐厅工作的维多利亚(英译)及伙伴。 杨云 摄

  中新网万山4月8日电 题:三位俄罗斯女孩的贵州小镇生活

  作者 杨云 王林成

  说起俄罗斯,许多中国人会联想到“普京”、“红场”、“芭蕾舞”这些词汇。说起中国,俄罗斯人又会有怎样的感受,在贵州省铜仁市万山区朱砂小镇上,三位来自俄罗斯外贝加尔边疆区赤塔的女孩与记者交流她们来到中国的感受。

  “这里有着和俄罗斯赤塔完全不同的风土人情和自然环境。”俄罗斯赤塔女孩维多利亚(音译)说,“这里的山是连绵起伏的,而且时常在云雾笼罩之中,经常下雨,环境优美但有一点潮湿。这里的中国人比较爱吃辣椒和米饭,和俄罗斯外贝加尔边疆区人的饮食习惯不一样,但这里蔬菜和水果很丰富,味道也鲜美。”

  维多利亚是“有备而来”的,深思熟虑后才最终确定到中国贵州闯荡一番。她在赤塔的时候就阅读了关于中国贵州的书籍和新闻报道,了解到贵州是中国西南的省份,民族众多,还有喀斯特地貌,爱吃酸辣食品。

  “这个小镇很有特点,居民不多,比较安静,但游客不少。”维多利亚告诉记者,22岁的她在这里的俄罗斯餐厅成为了一名服务员。“虽然从服务员开始起步,但我梦想将来成为一名会做俄餐中餐的厨师,并能够拥有自己的餐馆。”

  维多利亚发现,朱砂小镇与俄罗斯有千丝万缕的联系。20世纪50年代,作为中国汞资源最丰富的地区,万山区朱砂小镇迎来了外籍专家,其中,来自俄罗斯(前苏联)的专家帮助指导了万山汞矿的建设。“我现在工作的俄罗斯餐厅就是原来的外国专家楼,在这个地方我可以感受到俄罗斯民族与中华民族的友谊。”维多利亚说,“希望俄罗斯餐厅能够为我的中国梦带来好运。”

在万山区朱砂小镇俄罗斯餐厅工作的维多利亚(英译)及伙伴。 杨云 摄

  同样来自俄罗斯赤塔的柳芭(音译)用礼貌、开放、热情、友好来形容她所接触到的小镇居民。但她也表示,由于文化差异等原因,一些小镇居民的习惯让她感到“意外”。贵州在中国的西南,气候潮湿,人们有吃辣椒的习惯。“小镇居民会劝我吃些辣椒食品抵御潮湿,可我不太习惯辣椒的刺激味道,虽然她们是为了表达善意和友好,可我还是委婉的拒绝了。”柳芭解释说,在俄罗斯,分享美食只有非常亲密的朋友间才会这样做。“虽然拒绝了辣椒,可我对小镇农民售卖的当地水果和黄瓜很喜欢,基本上是每日必需品。”

  柳芭来到中国,跟她姐姐学习汉语有很大的关系。“姐姐学习了三年汉语,是一个‘中国通’,她给我讲述了许多有意思的中国故事。于是,充满好奇心的我就出现在这个中国小镇的俄罗斯餐厅里。”柳芭坦言,这个小镇生活设施齐全,居民友好,让她很喜欢。

  欧丽娅说能够来到这里工作,完全是由于老乡刘雪婷的帮助,她坦言,“如果不挑剔,中国的就业机会很多,中国人友善,不排外。”她希望在中国期间能够学习一些中文,以后好与中国人交流。

  刘雪婷是翻译,母亲是俄罗斯人。2016年在北京工作的她从朋友处得知朱砂古镇俄罗斯餐厅招聘俄语翻译、俄餐厨师和服务人员,就主动应聘,获聘后协助餐厅招聘俄罗斯服务人员。

  “中俄两国间的友好与中国快速发展的经济吸引俄罗斯年轻人到中国‘追梦’。”刘雪婷说,目前,中俄商贸、俄语沟通与教育、餐饮演艺等,是俄罗斯人在中国主要就业领域。

  “在陌生环境中面临东西方不同的文化与习惯,适应是一个必经的过程。”三位俄罗斯女孩告诉记者,“在俄罗斯,人与人之间是有距离感的。但中国的交流是随时随地的,哪怕在马路边上就开始了。”

  柳芭说,“小镇的居民很热情,我们在小镇上时常被‘关注’,因为特别。”但这样的特别柳芭很享受,“嘘寒问暖让人感到温暖。”

  三位来到的朱砂小镇的俄罗斯女孩,都怀着改变生活轨迹的梦想。这里,也确实为他们提供了足够的空间。(完)

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