水果蔬菜是咱们老百姓日常饮食中，必不可少的食材，它们能补充很多的营养。可是最近很多网友担心农药残留问题，每次都会用各种各样的方法去清洗蔬果。那么这些方法靠谱吗？我们一起来看看↓↓↓
一个实验
记者针对征集的方法做了实验，
效果怎么样，大家眼见为实。
对取样来的三种蔬果黄瓜（蔬菜类代表）、韭菜（根类代表）、葡萄（果类代表），分别用清水、盐水、碱水、醋水进行清洗。
检测一下哪种方法更能有效去除蔬果上的农药残留。
检验结果：
① 葡萄：碱水、盐水、醋水都是无效的，只有清水有效。
② 黄瓜：用醋水效果最差、碱水和盐水的效果也不明显，也是用清水洗最好。
③ 韭菜：用碱水的效果最佳。
① 用清水清洗既简单又科学。
② 或碱水洗也能起到一定的效果（因为大部分的农药都是酸性的）。
来源/CCTV生活圈
编辑/谭悦
聚焦
close