藕的味道不仅鲜美，还富含钙、铁等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有补血益气，增强抵抗力的作用。今天小布就教大家一道和藕有关的高颜值快手菜，关键是这粉红粉红的少女心藕片，完全没有色素，纯天然的哦~一起来试试吧！
藕 1段
红米苋（苋菜） 1把
白醋 少许
盐 少许
糖 少许
洗净藕段和红米苋
莲藕切片，用清水冲洗。锅内水沸后，将藕片煮3分钟后捞出，用冷水过一下备用
红米苋焯水后放凉，挤出红色的汁备用
调汁：白醋、糖、红米苋汁、盐少许搅拌均匀
倒入调好的汁，充分浸泡藕片
浸泡一个小时后会更粉红哦~
编辑：孔祥如
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