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近日，记者接到市民的举报电话。称买来的带鱼像贴了一层膜一样，而且在油锅里煎炸时竟然打卷了。 再煎一段时间后，带鱼竟然爆裂开花了！
记者立即前往南昌的菜场进行调查采访。菜场的商家称，添加了甲醛的带鱼，表皮会十分光滑。而且油炸后，肉质会非常的硬，还会炸开。
甲醛作为非法添加物，是有毒物质。食用甲醛添加量过多的鱼，不仅会对皮肤粘膜具有刺激作用，还会引发中毒甚至导致癌症，严重威胁身体健康。
于是记者随机在南昌的五处菜场进行的带鱼的抽样购买。再将买来的带鱼交由实验员进行甲醛检测。
经过检验后，却得出了一个惊人的结果！
那么，我们在日常购买带鱼时，应该如何挑选区分不含甲醛添加的带鱼呢？
1、不要买弹性好的鱼
若是带鱼中加了甲醛，就会更富有弹性
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2、不要买刺鼻、辣眼睛的鱼
不管买什么鱼，都要闻一下，
若有刺鼻、辣眼睛的感觉，则说明加了化学物质，千万别买
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3、不吃煎的时候会裂开的鱼
正常的、新鲜的鱼在煎的时候
是不会膨胀裂开的、更不会打卷
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来源:都市现场（jxtvdsxc）
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