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但愿人长久，千里共婵娟
每当这句诗开始刷屏的时候
就说明一件事
中秋节又快到啦！
在这个“全民玩月狂欢节”里
你的情绪安放在何处？
在西安
有没有一个让你特别上瘾的地方
让我去追寻你文艺吃货的踪迹
感受你的情绪与故事
（往下看，为你曝光了一个大惊喜）
诗人李白曾赞叹：
蟹螯即金液，糟丘是蓬莱
且须饮美酒，乘月醉高台
“拜月”自然是少不了吃点海鲜的
而大闸蟹就成为吃货们争鲜的目标
但是在陕西
海鲜似乎是比较稀有的食物
很多爱吃大闸蟹的人
都为吃不到新鲜好吃的蟹发愁
但是没关系的
蟹都汇里来自阳澄湖、太湖、宝应湖、
洪泽湖、军山湖等啥样的蟹都有!
而且蟹都汇始终秉持着
只为消费者提供真正好蟹的信条
所以这些螃蟹都蟹膏肥美、蟹肉鲜嫩
绝对属于一流品质!
蟹都汇螃蟹的品质有多好? 9月15日，华商报记者跟随蟹都汇媒体探蟹团一行百余人就来到了阳澄湖和太湖的大闸蟹养殖基地，据蟹农介绍，今年的这批蟹生活在水深为1米至1.5米之间的最佳水位上，加上阳光充沛，湖里生存下来的都是品质优良的大闸蟹。
蟹农还亲自在湖里信手捕捞了几只大闸蟹给大家看，有人掏出随身携带的电子秤逐一过磅，每一只大闸蟹的重量都在三两左右。其中有一只公蟹，足足有四两二钱重。
据蟹都汇一门店的店员介绍，首批大闸蟹一到就被预订的顾客一抢而空，由于这两天湖区货源紧俏，而蟹都汇又必须坚持自己的采购标准，所以，国庆前，大闸蟹仍会出现供不应求的现象。
“这几天，我们每天都有许多大闸蟹通过不同的航班到达西安，工作人员一刻不停的收货、装盒、送货，等等这一切都是为了满足西安消费者双节时品尝美味大闸蟹的愿望。
同时，我们也想向陕西的消费者纠正一个观点，那就是不止阳澄湖产好蟹，蟹都汇里来自太湖、宝应湖、洪泽湖、军山湖等的螃蟹也都蟹肥膏满，属于一流好蟹，欢迎大家选购，蟹都汇只为消费者提供真正好蟹。”
双节时分，走亲戚，转个门
大家都需要带点小礼物
而提着一箱酸奶走亲戚已经out了
现在
大家都送蟹都汇的“蟹票”了!
作为目前国内大闸蟹同类别产品
市场占有率最高、认知率最好的品牌
蟹都汇目前在陕西已设立十余家门店
近期还刚到一批肥嫩鲜美的东北大闸蟹
并推出了
380、600、1000
2000、3000、5000元面值的蟹票
能够满足市民不同层次的消费需求
喜爱大闸蟹的你
可要快抓紧时间订购啦!
以免被别人尝了“鲜”!
① 知名度高
② 品质好
③ 服务好
④ 门店多
⑤ 全国连锁
⑥ 领取方便
⑦ 免费送
⑧ 贵人送贵蟹
⑨ 不打折扣
⑩ 专业
以蟹言谢，谢谢礼(你)!
蟹都汇10年只做好蟹
品质始终如一!
如何优雅的吃螃蟹?
菊黄蟹肥秋天，温一壶黄酒，捉几只肥蟹，看秋高气爽，听秋虫吟唱，不亦乐乎?
这时的螃蟹不仅好吃，含有丰富的维生素，还有一定的药用价值。不过有不少人吃了螃蟹后会发生腹痛腹泻、恶心呕吐等症状，这通常是因为吃蟹的时候没注意细节造成的。
螃蟹的这些部位不要吃:
1、河(湖)蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃。
河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。
有些人因为未将蟹洗刷干净，蒸煮不透，或因生吃醉蟹或腌蟹，把蟹体内的病菌或寄生虫吃到肚子里，怎么会不生病呢?蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。
2、河(湖)蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃。
河蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。
3、蟹要现蒸现吃，不要存放。
万一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
4、吃蟹不要乱嚼一气。
吃蟹时，在开盖后要注意四个清除：
►清除蟹胃，就是蟹盖里三角形的骨质小包，先吃蟹盖部分，用小勺把中间的蟹胃部分舀出，轻轻将外面包裹着的蟹黄吮干净。注意，不要吮破中间那个呈三角锥状的蟹胃，内有污沙应将其丢弃;
►吃完蟹盖轮到蟹身，先用剪刀将多余的蟹脚、蟹嘴剪掉;用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来，那是蟹心部分应丢弃。
►还有蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线;
►蟹鳃，即长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，都应该清除掉。
5、少吃，不宜吃太多。
蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤应引起注意，以免引起腹痛腹泻。
6、不要与茶水同食。
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
7、不要和柿子一起吃。
蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
8、五类病人不适合食用。
►患有伤风、发热、胃痛以及腹泻的病人。
►慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症、肝炎活动期的人。
►冠心病、高血压、动脉硬化、高血脂的人应少吃或不吃，因为蟹黄中胆固醇含量高。
►过敏体质的人。
►脾胃虚寒的人。
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