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明日天气
9月21日，星期四，农历八月初二，晴转多云，有雾，20℃～26℃，相对湿度：40%～80%，偏南风4～5级中午增强到6级阵风7级，夜间减弱到5～6级。明天起我们将正式进入9月最后一旬。目前从辽宁全省情况来看，除了我们大连以外，其余的地方均已顺利进入气象学意义上的秋天。从常年情况来看，虽然多数年份我们大连入秋时间是在9月中、上旬，但拖到9月下旬的情况也不算少见。
穿衣指数：2级，建议您穿着短袖衫、裙子、单裤等服装，早晚天气较凉，请适当增添衣物。
逛街指数：1级，天气不错，适宜逛街。
舒适度指数：5级，感觉暖，大部分人感觉舒适。
增减衣指数：3级，气温变化不大，不必增减衣服。
晾晒指数：3级，白天风稍大，建议选择背风朝阳处晾晒。
洗车指数：2级，比较适宜擦洗汽车。
未来二天天气
↓↓↓
9月22日
晴间多云
19℃～26℃
相对湿度：20%～50%
西北风4～5级
9月23日
晴间多云
20℃～26℃
相对湿度：40%～70%
偏南风5～6级减弱到4～5级
来源：一路风景一路歌（ID：cozydream）
蛋类是最佳蛋白质来源
可鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋
五花八门，哪种蛋类最营养
哪种蛋类最适合你吃？
今天全知道了！不看后悔！
营养差别
」鸡蛋：最适人类食用的食品之一
鸡蛋富含蛋白质，且蛋白质的氨基酸比例最适人体生理需要，利用率高达98%以上，十分容易被人体吸收，鸡蛋被誉为“全营养”食物，日常吃些身体棒！
鸭蛋：性凉，清热去火
鸭蛋是常见蛋类中唯一性凉的，能清肺热去火气，滋阴润燥，因此阴虚旺盛、咽喉痛的朋友可以吃些鸭蛋，此外食用鸭蛋还能保养心血管。
鸭蛋中的维生素B2十分丰富，蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高，能有效预防贫血，促进骨骼发育。
鹅蛋：性温，最适秋冬食用
鹅蛋性温，因此体寒的朋友可以适量食用，其外久病体虚、慢性肾炎、肝炎的朋友食用鹅蛋更能补养身体，防止病痛、寒邪伤害身体。
鹅蛋中的卵磷脂是常见食用蛋类最多的，能降血脂、强健心脏，促进脑部发育，因此经常用脑以及心血管不好的朋友可以吃些鹅蛋。
鸽子蛋：营养价值不如鸡蛋
鸽子蛋十分珍贵，因而价格较高，但实际上其药用价值和营养价值还不如鸡蛋。
因此卖的贵的不一定营养就高，若非强调一定口感，出于经济考虑不如食用鸡蛋。
鹌鹑蛋：防治肺病、哮喘，预防中风
相比于鸡蛋，鹌鹑蛋更为滋补，不仅能防治肺病、哮喘、神经衰弱等疾病，还能护肤、养颜，越吃越年轻！
别说蛋类，鸡蛋也五花八门。许多朋友在购买鸡蛋时，喜欢买价钱较高的“土鸡蛋”，而不愿意选择便宜的“洋鸡蛋”可这种做法有时却大错特错了！
洋鸡蛋&土鸡蛋
洋鸡蛋：更适合老年人、三高、冠心病朋友
“土鸡蛋”和“洋鸡蛋”的区别除了口感外，主要体现在胆固醇含量。土鸡蛋的胆固醇含量是洋鸡蛋的2.3倍，而洋鸡蛋蛋黄中胆固醇和脂肪含量较低。
养鸡场中鸡所吃得饲料符合科学配比，因此洋鸡蛋营养最全面均衡，其中的钙、铁、镁等矿物质含量也高于土鸡蛋。
由于洋鸡蛋蛋黄中胆固醇和脂肪含量远低于土鸡蛋，因此更适合老年人食用。
此外，每日摄入1个鸡蛋黄并不会引起血脂的上升，因此高血脂、高血压、冠心病的朋友，选用洋鸡蛋不仅更合适，也更经济。
土鸡蛋：更适合儿童食用
土鸡蛋是纯天然环境下饲养的鸡所产下的蛋，鸡所摄入的营养并不均衡。
因此土鸡蛋个头小，但蛋黄更大，颜色更深，其中的类胡萝卜素和维生素B2含量较高。
土鸡蛋胆固醇和脂肪含量较高。由于胆固醇是细胞膜主要成分，是类固醇激素、维生素D、胆汁酸的前体，具有极为重要的生理功能。
因此更适合儿童食用，中老年人还是选择低胆固醇的洋鸡蛋较好。
如何挑选
」挑选新鲜鸡蛋
一看：色泽鲜亮则新鲜，斑点较多则不新鲜。
二摸：新鲜鸡蛋往往手感毛糙，表面具有颗粒感。
三听：摇晃鸡蛋，新鲜的鸡蛋摇晃起来听起来没有动感。
四沉：新鲜鸡蛋入水能沉底，若是浮于水面则说明已经变质。
「
如何保存
一放：大头朝上
鸡蛋一定要大头朝上，以固定蛋清，此外冰箱4度时鸡蛋可保鲜30~40天，因此一次也不要购买过多鸡蛋。
二存：存放时不要清洗
鸡蛋被冲洗后，不仅容易导致细菌入侵，还会使得蛋内水分蒸发，加速变质。因此每次食用前清洗即可。
三封：密封保存
最好用食品袋或保鲜盒将鸡蛋密封后再放入冰箱保存，避免鸡蛋上的细菌污染其他食材。
没想到吃个蛋类还有这么多讲究
吃错了太可惜，赶紧告诉更多的人
编辑：嫌疑人X的献身
|征集|
有些歌，一个人唱是孤独
两个人唱是分享
有些故事，一个人听是无奈
两个人听是分担
如果你心里有那么一段回忆，有那么一个人，有那么一段情愫，不管它是轰轰烈烈的，还是平平淡淡的，任何你想说的故事、所有你铭记的情感，或喜或忧或近或远，最重要的是，如果你想分享出来，那就写下来吧！它们将由半岛晨报“悦音员”来朗读，用最美的声音，讲述你的故事！
有一天，你点开我们的微信，看到的听到的也许就是你的故事！如果它足够精彩动人，将上传喜马拉雅fm，也可能集册成书。
■把文字整理好，通顺无错字，1500字以内，发送到邮箱：bandaoxinmeiti@yeah.net，标题请注明“倾听”。
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