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2017年10月10日16:36 中国青年报

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导读

“第九大菜系”食堂菜又出新品:脆皮香蕉、鲜橙肉丸、玉米炒葡萄......各种食材花式搭配。这样的黑暗料理,你想来尝尝吗?

食堂菜:是指食堂做出的菜,

广泛分布于全国各地,

水平参差不齐。

由于分布广、食客多,

被众多网友称为“全国第九大菜系”。


大学,是个有故事的地方,

连吃的菜都可以成为一个动人的传说。

只有你想不到,

没有饭堂师傅做不到。




重庆高校再现黑暗料理,水果系列隆重推出


近日,有网友发布照片,称中秋节过后,重庆一高校接连推出三道黑暗料理,分别为脆皮香蕉、鲜橙肉丸、葡萄玉米。从照片上看,颜色仿佛还很鲜艳。



据了解,这是重庆大学城市科技学院特意推出的水果系列,同期产品还有一道由鱼肉蒸成的鱼肉条子。


据食堂工作人员介绍,这些菜的最初灵感源于糖醋排骨、糖醋里脊。由于这些菜品较受欢迎,于是食堂师傅尝试制作糖醋脆皮香蕉,推出后在学生中反响比较好,近而开发了更多水果入菜,打造出水果系列。



说是“黑暗料理”,但这些菜品的味道并不算差,吃过的同学纷纷表示很好吃。



那些年食堂里震惊过我们的菜


你被这样的水果系列食堂菜震惊到了吗?别着急,还有更刺激的。


高校食堂菜品作为中国第九大菜系,掌勺的艺术家们先后推出了复旦大学的“辣条炒饭”、武汉大学的“爆炒妙脆角”,还有“西红柿炒月饼”、“大蘑菇炒小蘑菇”……


甚至连此次重庆大学城市科技学院的“玉米炒葡萄”都早已出现在华东师范大学的食堂菜谱上。


食堂菜重磅来袭,你们学校在这里吗?

一起来看看吧

↓↓


学校:西南政法大学

菜名:苹果炒肉

亮点:水果和蛋白质的完美结合,厉害!

学校:西南政法大学

菜名:冰镇麻辣烫

亮点:你莫说,味道还可以!既能吃到麻辣烫又冰爽,特别适合夏天!

学校:重庆工商大学

菜名:蔬菜烩企鹅

亮点:企鹅内心是崩溃的。

学校:重庆工商大学

菜名:冬瓜煮小鱼

亮点:治好了一种叫“见啥都想吃”的毛病

学校:重庆文理学院

菜名:莴笋炒熊猫

亮点:乍一看,刚刚那个企鹅还是蛮正常了的。

学校:江苏师范大学

菜名:小番茄柚子炒蛋

亮点:只看照片就感觉到了满口的酸爽!


学校:北京体育大学

菜名:西瓜炒香蕉

亮点:啊!麻麻再也不用担心我不吃水果!

学校:中国人民大学

菜名:青菜炒橘子

亮点:再加点西红柿就是红绿灯了有木有......


学校:复旦大学

菜名:辣条炒饭

亮点:如果你爱吃辣条,那这道菜可以说是人间美味了……

学校:华东师范大学

菜名:玉米炒葡萄(提子)

亮点:吃个饭还要吐籽?还要吐籽??

学校:上海财经大学

菜名:椒盐香脆小馄饨

亮点:炸的馄饨,味道还可以,嘎嘣脆!哪个说馄饨只可以用来煮!

学校:上海建桥学院

菜名:大蘑菇炒小蘑菇

亮点:据说这道菜还有一个名字,叫“母子相会”......

学校:福建集美大学

菜名:红烧汤圆

亮点:看起来可以说非常像红烧肉丸了。


学校:华南农业大学

菜名:鸡蛋蒸番茄

亮点:卖相虽然蛮惊悚,但绝对是诚意满满的一道菜!挖空的番茄里面是肉末和玉米粒。想想味道应该还不错~

学校:武汉大学

菜名:爆炒妙脆角

亮点:还行,至少颜值过关了……


学校:中国民航大学

菜名:西红柿炒月饼

亮点:月饼新吃法?有五仁馅儿的嘛~


“黑料”系列受好评,网友:好想尝尝


小编一直觉得

自己做的菜已经算是黑暗料理界的泰斗了

但看完这些高校食堂的黑暗料理后

自己做的简直就是一股清流啊!清流!


然而,

这样的“黑料”系列在学生中却仿佛很受欢迎,

吃过的都说好!



呃......

围观网友好像也坐不住了,

好想尝尝啊~


食堂菜哪家强,

网友推荐帮你尝:



你们学校有什么奇葩菜品吗?

一起来共享吧~


编辑:郑天然

综合:吃喝玩乐在重庆(ID:shua023)、新华网(ID:newsxinhua)、青年观察家(ID:shouduxiaomei)、重庆时报、美食工厂家、秒拍视频、新浪微博等





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