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2017年10月12日17:05 央视网

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秋冬之际,正是吃红薯的好日子

热腾腾甜丝丝,营养又健康

不仅红薯能吃,叶、杆也能入菜

可吃法不同,功效大不同

这几点你肯定不知道!



生红薯去血毒,熟红薯补气血  


红薯有白皮白心的也有红皮红心的,两者的功效大不同!


白皮白心的红薯能润泽肌肤,因此皮肤粗糙的你一定要多吃,胜过各种护肤品。 


红皮红心的红薯,补气血,效果堪比红枣,并且不易产生湿热。脸色苍白血气不足的女性一定要常吃红心红薯,有效改善气色。 


红薯藤降血糖


不仅红薯能吃,红薯藤入菜也超美味,关键还能降血糖,糖尿病朋友一定要多吃!


只需将红薯藤老秆外的一层皮撕掉,将内部的秆掐成段,配上辣椒和花椒炒着吃,口感就像空心菜,好吃极了!


带皮吃红薯,吃了不胀气


许多朋友吃红薯时都喜欢去掉皮,其实红薯皮可是个好东西。



红薯肉补脾胃,红薯皮助消化;红薯肉补气,红薯皮通气;红薯肉偏酸性,而红薯皮偏碱性,两者搭配起来吃效果才最好!


以后吃红薯就要带皮吃,再也不会胀气烧心,不信?试试就知道!  


此外,秋冬季节吃红薯好处大着呢!


有 利 于 减 肥


每100g的红薯仅含0.2g脂肪,是大米的1/3。因此日常主食多吃红薯,低脂肪低热量,是减肥的好帮手。


此外红薯还富含植物纤维和维生素,有助于促进新陈代谢,还能有效阻止糖类转化为脂肪,让你轻松拥有好身材。 


预 防 胆 固 醇 过 高


可别小看红薯,它抑制胆固醇的能力是其他食物的10倍!因此胆固醇高的朋友不妨将主食适当替换成红薯,再也不怕高胆固醇啦! 


辅 助 降 血 压


钾能促进血液排泄掉体内多余的钠,而红薯富含钾元素,日常多吃些红薯不仅能辅助降压,还能均衡体内矿物质,好处多着呢。


预 防 中 风


红薯是“高钾低钠”之王。日常多食用红薯等富钾食物,可将中风的患病几率降低20%。


保 护 关 节


人老了尤其到了秋冬之际,天气转凉关节总是出问题。红薯富含黏蛋白,能有效养护关节,告别关节疼痛。 


红薯这么好,赶紧吃起来!


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