初见红美人
橘子是家家户户的都可以轻易接触到的水果果，好吃的橘子很多，但让人吃了难以忘怀的却很少。
象山种植柑橘已经有几十年的历史了，大约从民国时期开始。一望出去几万亩，都是柑橘。
初次见面，既不如橙子的那样浑圆精致，也没有蜜桔那般小巧讨喜，更别提垂挂在树枝上，躲在巴掌大小的墨绿叶子后面。
小家碧玉的模样得让人只想到一个词——平凡
光是看看，除了个头圆润点大些，不觉得有什么稀奇。
直到整个抓在手里，红美人才若有似无地传递着她的骄傲。
初尝红美人
亮
褪去了硕大深绿的橘叶，阳光下，细腻光滑的表皮上光晕流转，整个人都为之明媚。
沉
入手便是一重，完全不同于其他橘子的质感，单凭一只手就能感觉到她的轻薄的表皮和里面饱满的水分。
香
橘类水果独有的香味，微甜，不腻，甚至还有一点疏离感，仿佛根本不在意你有没有闻到。
看了这么久
不吃一口那是怎么都说不过去的~
当时没有水果刀，便跟橘子似的剥开来吃，轻轻一指头戳下去，一股清凉的汁水就随着清香从口子里顺了手指淌溢出来，至此才理解为什么说养得好的红美人，可以直接用吸管吸着吃。
放了一瓣到嘴里，齿缝轻合，总是世间好物不坚牢，还没来得及细细品味，原本还成形状的果肉猝不及防地化为果汁，顺着舌头流到胃里，于是紧接着，第二瓣就那么不由自主、莫名其妙地凑到嘴里来了。
橘生山海间
“天下好橘出此辈”——吃完一颗红美人，这句篡用了电影《笑傲江湖》里的诗，似乎最能代表小编的心情。
1.地理·橘生山海间
种柑橘，是它很讲究水土环境和气候温度这些非常复杂的一个系统。
象山柑橘红美人源自于日本西部爱媛县，北面靠海，岛上山脉相连，坡地很多，气候非常温暖湿润，所以红美人在日本非常出名。
但在中国，经纬度接近依山傍海，丘多坡缓，土地肥沃，有亚热带海洋性季风气候的地方，也就只有象山了。
红美人这个品种，你别说换个地方换个省份，就算是离开了象山十几公里，种出来的味道都不一样了。
2.品种·味道自然甜
世上所有美好的食物都是值得等待的，红美人也不例外。刚从日本引进时，为了在象山找到一片合适的种植地，农户们几乎走遍了整个象山，亲手去感受每一块土地的湿润程度，土壤温度。
采取的也是直接嫁接的方式，种出来的红美人虽然好吃，但并非现在的味道，经过10多年的不间断的专研和实践，才有今天的红美人。
3.珍贵·一年只结一次果
好比暮春的樱桃，梅季的杨梅，霜后的柿子，入冬后才是红美人成熟的时节。
一棵红美人柑橘树一年只结一次果。
大棚里的红美人，需要经历一夏天的台风、暴雨，对种植的农户们而言，每一次变天，都是一场深刻的战役。
↑3月份开花
→到深秋才会结果
当然，要让红美人成为真美人，果农们只有耐心看护，耐心地等阳光把果实喂熟。
食物也是有自己相貌的，看起来漂亮的，自然也就好吃，里外如一，就是真的好吃的桔子 。
唯其如此，才能自然，唯其自然，才能得到最本真的美味。
如何品尝到？
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