商小妹说
你们那儿的青菜一定是指绿（青）颜色的菜吗？
最近
继“北方人囤上百斤大白菜过冬惊呆南方网友”后
“菜”这个话题又引发了一场关于南北差异的讨论
去外边吃饭
你会怎么点菜？
昨天，网友@程瀚可爱多 发了条微博
哈哈哈感觉也是巨大的差异了
南方人说的青菜必须是这个色号
先划个重点：
第一，南方人点菜点到最后一定要“加个青菜”。
第二，一定要绿油油的纯青菜，连色号都基本是统一的！
按照这种说法，至少得像这样
这样
这样的，才配得上“青菜”这个称呼
南方人每顿必须来点青菜！
这段话立马引起了“青菜之争”，发布6个多小时微博转发数高达3万余次。
面对网友迎面扣来的一大顶帽子，南方人大吼一声：对对对！
吃饭没个青菜收尾，就跟去星巴克没拍照，白吃了。
一天不吃青菜，我的胃会抗拒。
想要生活过得去……
当然，这份青菜可不是随随便便的。
首先，你得色彩纯正吧！
茄子什么的想混进去真是异想天开！
其次，做法还得地道，清炒的才算，多一片儿腊肉，一点儿荤腥，都不算青菜。
南方的青菜不带肉，就好像北方的肉不带菜一样，是原则问题！
酒席上青菜=后边没菜了，南方的饭店都懂这规矩。
最后不来份青菜，这顿饭吃起来就感觉有点不健康。
一盘青菜下肚，之前吃的肉还能算是肉吗？
所谓的心理养生？
相当精致了！这就是你们非得来瓶雪碧的理由？
北方人意思一下就行了
北方的同学则表示：
荤菜点多了会点素菜搭配
但一般菜点够就完了
不会特意、必须加一道青菜
@风语者草摩灯路：。。。。不是一个说法。北方是个植物都是菜。
@你又何曾见过她：北方。一般都说“再加个素菜”，土豆丝冬瓜汤西兰花都行，不一定非得是绿的...
@沉迷游戏少女：坐标东北 给我一盘纯青菜我也吃 但是我不会自己特意去点内种菜
@喵星人雅琦：不是不吃纯青菜，好像我们也很少叫青菜，一般都是看桌子上肉菜多了就点两个素菜，蒜苗炒肉啊蒜苔炒肉啊豆豉鲮鱼炒油麦菜啊，这种带点肉星的也都被叫做素菜了
@pupu的未来呢：不是一种感觉，我也是北方人，在家乡吃饭也荤素搭配很均匀，会单点青菜。来南方几年就是感觉点盘青菜有种强制性，比如我已经点了很多荤素搭配的菜，服务员问我要不要青菜我说太多了不要了他都会很奇怪的看我一眼
北方的青菜着重点在于“菜”
南方的青菜着重点在于“青”
各地差异啥的，都不是重点
重点是：看饿了……
你觉得到底什么菜算青菜？
来源 |辽沈晚报 新浪微博 扬子晚报 观察者网 网络综合
编辑 |蔡蔡
